推 shuuubon:氣氛很好:) 11/14 00:27
咖啡製造館
地址：高雄市苓雅區中正二路56巷7號
電話：07-2239456
營業時間：1100-2400
圖文版網址：http://bninov.blogspot.com/2007/09/blog-post.html
在大統百貨公司後方的條狀彩虹公園的旁邊，有著許多看起來很不賴的店家，而咖啡製造
館，據線人的觀察，好像每一次經過都有很多人光顧，於是乎，趁此良機，一起殺進去好
好給他光顧品嚐一番！在這一附近，我覺得咖啡製造館的這一棟建築物算是最特殊的！有
著透明的電梯，有弧度的陽台，而且整棟的每一戶住家在陽台都種滿了花草，加上了應該
有經過設計的入口處，一開始會覺得這家餐廳很低調的說！在餐廳的外面，有擺設了餐廳
的菜單、特惠套餐以及優惠措施！
一走進去，發現這餐廳的燈光實在有夠暗的啦，好像只有微弱的燭光似的。外場帶位的服
務人員讓我們坐在上面點心櫃的旁邊，一坐下來，拔了太陽眼鏡，才發現，其實是我戴了
太陽眼鏡，才誤會店家的啦！點心櫃的上面兩層是放著生菜沙拉盤子，第三層是放起士蛋
糕，下一層是提拉米蘇，最底層是放啤酒、汽水跟礦泉水。
我們點蒜香蛤蜊麵所附贈的湯，喝起來挺有味道的，不會很濃稠，感覺湯裡面好像有加入
海鮮熬煮的感覺，挺鮮的！點蒜香蛤蜊麵所附贈的麵包，口感還不錯，有烤的脆脆低，味
道也不會太重，輕輕淡淡的！
PIZZA似乎是他們餐廳的新菜色唷！這是夏威夷的PIZZA。因為吃了太多的海鮮啦，所以很
想要來點清淡一點低，而夏威夷PIZZA就是首選啦！光是送上來餐點之後，看起來就覺得
很陽光，又很清爽，有熱帶的活力！PIZZA本身是薄餅的，上面放了蠻多的CHEESE，咬下
去，可以感受到兩種不同的滋味！上面牙齒咬到的是Q軟的起司，而下面牙齒咬斷的是酥
脆餅皮。從扇形的面積來看，在最尖的地方，口感完全被牽絲的起司給佔住了，一咀嚼，
滿口都是彈牙的起司！慢慢的往圓弧吃去，起司比例變少了，卡滋卡滋的PIZZA餅皮開始
出現了。等吃到邊邊的時候，那種脆的感覺，會不自覺地盯著餐桌上的其他人，深怕有誰
，非常大膽地，想要偷偷把剩下的PIZZA吃掉：XD
蒜香蛤蜊麵有兩種作法，我選的是羅勒低。至於為什麼我想要選這蒜香蛤蜊麵，實在是因
為高雄太熱了！白醬、青醬或是蕃茄醬都會讓我感覺到很熱很沈重，而這種比較「清淡」
些的義大利麵，感覺起來會比較有胃口點。我覺得這蒜香蛤蜊麵的蛤蜊真的是挺多一把的
！估算了一下，應該在十到十二顆左右，那料下的很足阿！而且重點在於，每一個蛤蜊都
非常的肥美，不會像是一般的店家，會煮到蛤蜊縮水皺皺的，而是水嫩嫩的，看起來很飽
滿，吃起來富有彈性，相當的棒！而且他的蒜味不會很濃，應該只是單純的提味用，沒有
搞的整盤都是蒜頭味。比較可惜的是，麵條雖然煮的不錯，軟硬適中，只是麵條的份量稍
微少了點，吃起來挺不過癮低！
吃完主菜之後，先上來的是我點的維也納咖啡，問了服務人員才知道是咖啡裡面加了威士
忌！！這麼酷，是一定要給他點來喝一喝！第一口是先嘗試不把鮮奶油攪拌，感覺咖啡不
會苦也不會酸，然後會在口中散發出些微的酒味，但是不會很濃。攪拌了鮮奶油之後，再
喝一口，感覺有點變了，多了奶香，酒的氣味依然存在，只是要間隔稍長的一段時間之
後，才會感受到。而且，維也納咖啡杯子的造型超特別，圓弧的造型，不只是美，而且很
有味道！摩卡冰沙是點了PIZZA之後，可以半價點的飲料，裡面有加了一點巧克力碎片，
整個漸層顏色，看起來挺漂亮的！跟星巴克的摩卡冰沙比起來，我會覺得他咖啡的濃度好
像沒有那麼濃，但是這樣喝起來蠻順的，鮮奶油也不會太甜太膩，巧克力感覺也放的很適
中，不像是星巴克的冰沙，吸一口稍微咬一下，整個都甜滋滋低，喝完了，「甜蜜的感覺
」還留在嘴裡：P
甜點的起司蛋糕，說真的，很讚，真的很讚，無話可說！起司很綿密，但是口味不會太重
，又偏偏裡面加了一點檸檬，所以，一口咬了下去，除了一般起司蛋糕的口感之外，也帶
了點微酸。我個人覺得這是很棒的配合！這樣子吃起來就不會產生一般起司蛋糕的膩，而
且跟咖啡很搭，一整個好吃！
不負責任分析
* 服務：服務態度一般，沒有特別之處，感覺每個人都挺酷的，不太說話也沒有充滿
笑容說。不過，感覺男的帥女的美就是了：XD。
* 價格：回家上網看了一些BLOG的評語，大家都覺得有點貴！但是對我來說，我覺得
算是挺划算的耶！！義大利面的料這樣多，包含了湯跟麵包，才220 ，加上
甜點跟任選飲料才多了80，一整個就是感覺划算到不行阿！當然我想我是用
北部人的觀點來看待的吧！不過說真的是，餐點的份量太少了！如果沒有把
咖啡飲料喝完，真的會有吃不飽的感覺。
* 菜色：PIZZA好吃，義大利麵的料很豐富，也煮的很好吃，咖啡也很不賴呢！
* 環境：餐廳裡面的裝潢挺不賴的，只是燈光暗了點。
* 交通：不熟。
* 結論：很不賴耶，很令人驚喜，是家會讓人想要在來的好餐廳！！
ps.可以刷卡說：XD
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