推 immto:吃過! 真的很不錯 04/27 14:45
推 tsmc:但是態度很差... 04/27 15:12
推 angelruo:山外跟金城我都吃過，山外的更好吃 04/27 15:23
推 packing33:推態度很差 04/27 17:47
推 stevenhom:個人覺得很普通的粥....等超久又很貴 04/28 23:43
餐廳名稱：壽記廣東粥
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：金門金城莒光路一段50號
電話：082--327878
營業時間：0600-賣完為止 (通常不到中午就收了)
價位範圍(每人)：60
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：廣東粥 油條
曾經滄海難為水
除卻巫山不是雲
金門第一老店
壽記廣東粥
令人魂牽夢縈的好味道
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http://www.wretch.cc/blog/SPARK1218&article_id=25901207
圖文網誌
在金服役之前
大胖就向我提起
他曾經到金門玩的時候
吃過壽記廣東粥
就是這個味道深深吸引著他
他講的如痴如醉時
"就廣東粥麻! 能有多好吃?"
是我那時的心裡的想法
但當我來到金門
才發現原來壽記遠近馳名
是當地首屈一指的美食
他的店面小小的
營業時間依量而定
一天的份量賣完就收攤了
生意非常好
來現場無論是外帶或內用
通常要等個10到20分鐘
而且常常還不到中午就打烊了
所以只能當早餐吃
問題來了
在金服役只放星期天
而且通常在部隊裡吃玩早餐才放假
於是我和幾個弟兄為了吃壽記
刻意選一天假日沒吃早餐
可見我們對壽記抱持多大的期望
第一次吃壽記
感覺很奇妙
完全不像稀飯
粥裡面竟然完全沒有米粒
原來是因為他們把米粒全都熬成漿了
這就是他們所說的"糜"
一碗現煮的粥上桌時
撲鼻而來的
盡是濃醇的香味
用湯匙稍微攪拌一下
發現他的用料很實在
種類有蛋花.肉絲.豬肝.鮮肉漿丸.土魠魚塊
食材豐富 量又多 又吃的到鮮味
我承認這碗粥
是我在金門吃過最好吃的東西
金門油條也很特別
與台灣的香脆口感截然不同
它帶點麵包的嚼勁
內層質地鬆軟有彈性
道地的金門吃法就是...
左手拿油條 右手拿湯匙
廣東粥搭配油條沾著吃
堪稱金門一絕
在金門待了將近11個月的時間
壽記算是我常去消費的店家
連退伍前一天還特地前來回味
很依依不捨這道美食
那天早上還遇到幾個同梯的
他們也來吃最後一次壽記
回台灣後就很難再有機會品嚐了
如果有機會到金門玩
別忘了來這裡吃ㄧ碗道地的糜
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壽記廣東粥
金門金城莒光路一段50號(金城觀音亭旁)
(082)327878
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