推 richkiyo:這家真的不錯吃。以前讀大成時，滿常去的。呵。 10/12 21:50
推 mumo:他是家黑店 他的魯味貴到讓人生氣\_/ 老闆還跩的勒 10/12 22:22
推 bo8954:有點小貴+1 10/12 23:19
餐廳名稱：老鄧牛肉麵
地址：台南市大成路一段88巷興中街87號
電話：06-2645435
價位範圍（每人）：約100元
有圖有真相網誌版
http://www.wretch.cc/blog/sunapple0725&article_id=11522217
這是一家久仰其大名，而且常常經過卻不曾去吃過的牛肉麵店
常常聽說，也常常經過它那大大的招牌，卻不曉得原來它就在那兒
它就是老鄧牛肉麵
直到有一天，我終於知道了鼎鼎大名的老鄧牛肉麵就在常常經過的大成路上
我就決定去吃吃看啦~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sunapple0725&b=107&f=1667965722&p=6
上面那張圖就是牛肉麵中的牛肉~
相當入味的牛肉，纖維不會太粗，仍帶有一點嚼勁，吃完之後仍會有牛肉麵湯的好滋味
下面這張就是牛肉麵的全貌啦~右上角有老鄧牛肉麵中的獨特酸菜
聞起來有點臭臭的，可是吃起來卻很夠味喔！跟牛肉麵一起吃真的很不賴呢~
麵條不會太爛，很滑順入口的麵條，跟麵湯很搭喔！
而麵湯帶有一點點中藥的味道，濃厚的牛肉湯頭，喝起來會整個胃都暖了起來~
可惜的是，我個人覺得這個麵湯有一點油
不過味道真的是很不賴啦~我把整碗麵湯喝光光喔^^
牛肉麵 每碗100元 有點貴 又不會太貴的價錢^^"
來到老鄧牛肉麵，不得不點它的小菜來吃吃
老鄧的小菜有兩種，一種是放在櫃檯附近桌上隨意自取的，價錢忘記了 囧
那天吃的是泡菜，脆脆、微微的酸，口感很棒喔！
另外一種小菜，就是滷味囉~這是要進去廚房裡面自己夾的喔~
想吃什麼就夾什麼，想吃哪個部位、怎樣的大小 任君挑選~
下面這一盤有滷蛋一顆、海帶兩捲、雞胗一個 價錢一樣忘記了 囧rz
總之，老鄧牛肉麵的滷味或是小菜的價格都是一個謎，如果想知道各項的單價，
還是得問問老闆囉^^"
重點回到滷味身上，海帶滷的超入味，真的很好吃，很軟，但是又不會爛爛的
雞胗也是很入味，好吃又不會太硬！是下過工夫去滷出來的滷味呦~
滷蛋我就沒吃到了，所以無從分享味道^^"
整體而言，老鄧牛肉麵還蠻值得去吃的，滷味更是值得一點！
只是它的生意實在是太好囉~要等到飢腸轆轆才會送上牛肉麵
(泡菜都快啃光了，牛肉麵才上桌)
價錢方面還算可以啦~兩碗牛肉麵加上一盤泡菜、一盤滷味總共340元大洋
附帶一提，老鄧牛肉麵的辣椒醬很過癮喔！只要一點點就會辣到流眼淚喔！
喜歡吃辣的人可以去試試看\^O^/
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