作者sunapple0725 (思念正濃)
看板Food
標題[食記] 台南鬥牛士漾經緻炭烤牛排
時間Sun Nov 26 18:03:49 2006
餐廳名稱:鬥牛士漾經緻炭烤牛排
地址:台南縣仁德鄉仁愛村1211號(台南機場1省道旁 台糖嘉年華購物中心2F)
電話:06-290-8413
價位範圍(每人):460以上 需加一成服務費
有圖有真相網誌版
http://www.wretch.cc/blog/sunapple0725&article_id=12975275
昨天在偶然的機會下去逛了台糖嘉年華購物中心sugermall
剛好飢腸轆轆,所以就去二樓的鬥牛士漾YOUNG經緻碳烤牛排用晚餐囉~
進去之後發現跟以前吃過的鬥牛士不太一樣呢~
漾YOUNG經緻碳烤牛排是屬於套餐式的
以前吃過的鬥牛士則是有沙拉吧的
套餐內含開胃菜、湯、麵包、沙拉、餐前酒、主菜、甜點、飲料
首先上場的就是開胃菜囉,開胃菜有兩種可以選,一種是法式鴨胸,另一種是義式青蠔
我們選的是法式鴨胸
這個法式鴨胸真的很好吃呦!鴨肉很入味,也不會太硬
還有附上一小片麵包和特殊調味的馬鈴薯泥,麵包沾馬鈴薯泥很對味,很好吃
接下來就是湯了,有三種可以選,奶油蔬菜、奶油蘑菇、匈牙利牛肉湯
我選的是奶油蔬菜,整碗看起來就是綠綠的
喝起來蠻濃郁的,有奶油還是牛奶的味道,還有不少玉米粒
算是很好喝的湯品
不過家人選的奶油蘑菇就有點失敗了^^"
其實是不難喝啦,不過就是有一個奇怪的味道,應該是蘑菇的味道
喝起來就是鹹鹹的,比較沒有奶味,湯裡面也沒有料
接下來登場的是麵包,麵包會附上兩種,香草和楓糖的
也有兩種醬可以塗在麵包上,分別是奶油羅勒和奶油青醬(沒記錯的話^^")
麵包很好吃喔,又軟又香。我們都是用奶油羅勒(黃色那種)來塗抹,很搭,很好吃喔!
綠色的那種就沒有嘗試了^^"
接著上場的就是沙拉了,總共有四種可以選擇,優格水果、主廚、義式油醋
還有蔓越梅沙拉
我選的是蔓越莓沙拉,酸酸甜甜的很好吃
上面有很多紅蘿蔔絲,刨的蠻薄的,所以沾上蔓越莓醬很好吃呢~
還有一些蔓越莓果乾和核桃
家人選的是義式油醋,裡面的蔬菜水果跟我的是一樣的,
不過他多了葡萄乾,少了蔓越莓果乾
義式油醋醬是下面這個樣子,是可以自由添加的
味道也是相當的不錯呢,搭配蔬菜一起吃真的很棒!
接下來就是上餐前酒了,是冰酒沙瓦Ice Wine Sour
我覺得真的超好喝的,酸酸甜甜的,有點像梅酒
女孩子應該會喜歡的酒
好想再來一杯喔,不知道酒精濃度多少^^"
終於要上主菜了
我是點海陸組合餐的霜降牛排+起司焗大蝦
先上場的是起司焗大蝦
剛上桌的時候真的超香的,濃濃的起司味
用刀叉切開之後,蝦肉很嫩,帶有一點嚼勁
就是一整個好吃!如果可以更大隻一點就好了^^"
吃完大蝦之後,過了一下子
我的霜降牛排就上桌囉~
我點的是八分熟
服務生會附上兩種醬在餐桌上自由選用
就是蘑菇醬和黑胡椒醬
而服務生還會問是否需要大蒜醬,如果選用的話,服務生就會加上一匙在盤子旁邊
大蒜醬跟牛排其實很搭耶~
我在切牛排的時候,肉汁會流出來喔!
嚼起來有一點咬勁,不過很有味道就是了
而家人點的則是紅屋牛排 八分熟,是分量最重的
真的很大塊!
上桌之後發現跟丁骨牛排還蠻像的耶~
不過阿,這一客牛排有點失敗說
外層烤的很硬,非常非常的有嚼勁,而內層則是太生了
切下去流出紅紅的肉汁,肉也是呈現紅紅的一片
所以我家人吃的還蠻失望的
最後就是上點心囉~好像有三種可以選的樣子
我們都是選藍莓奶酪,據說是不添加一滴水的,全以牛奶製成的
吃起來真的超好吃的,又嫩又滑,奶味十足
搭上藍莓果醬,真的忍不住一口接一口就吃光光囉~
飲料就沒啥好介紹的了~有咖啡(冷熱)、奶茶(冷熱)、果汁(柳橙、葡萄、芒果)
整體而言,這一餐還算是蠻滿意的,總共是490*2再加一成服務費
吃的很飽,而且吃完之後,嘴裡還有牛肉的味道呢~
這家餐廳,是我有機會~會想再去吃的餐廳
而且服務生服務態度也不錯
上菜的時間都抓的很好,不會說吃完了還要等很久才上菜
今年是鬥牛士25週年慶,所以用餐還有送2007的年曆,還有每個月的9折卷喔!
有機會去試試看吧~
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推 ryukyo:唔~~看樣子變了 上次去還是有沙拉吧 不過蠻久之前的事了 @@ 11/26 19:58
推 antyo:紅屋就是丁骨吧? 11/26 20:16
推 antyo:嗯= = 當我沒問好了XD 11/26 20:31
※ sunapple0725:轉錄至看板 Tainan 11/26 21:52