餐廳名稱：仙仁嫩仙草
地址：台南市安平區華平路713號(過望月橋)
電話：06-2501916
營業時間：11:30~21:00
每人平均價位：20元起
可否刷卡：不可
官網：www.shienjen.com.tw
有圖有真相網誌版
http://www.wretch.cc/blog/sunapple0725/27047239
上次回台南
吃完莊子土豆仁湯之後
我們馬上又直奔安平，去品嚐另外一項甜點
噹噹~
就是這家
台南板上大推的仙仁嫩仙草
第一次來吃當然就是先點最能品嘗到原始風味的
經典原味嫩仙草 35元
一碗滿滿的嫩仙草
上面加的好像是糖水製成的剉冰
舀了一湯匙的嫩仙草來近拍
QQ的樣子很像果凍
經典原味嫩仙草吃起來仙草味特濃
很像在喝青草茶
跟一般市面上的仙草不太一樣
吃起來感覺特別養生
我家老爺說 這種味道的仙草才是真正夠純的仙草
很像小時候阿嬤買回來的仙草茶的味道
我覺得經典原味嫩仙草加上奶油球之後還蠻不錯吃的
吃起來感覺非常清涼退火
很適合炎炎夏日來品嘗
而且我家小妞也喜歡這一味
整碗被她全部喀光光 XD
不過~~
我個人還是比較喜歡台中的瑪露連嫩仙草
瑪露連的嫩仙草比較"咕溜"
仙仁的嫩仙草比較"脆"
如果要以其他食物的口感來比較兩家的嫩仙草
那麼...
瑪露連的就像火鍋裡的鴨血一樣，仙仁的就像豬血湯裡的豬血一樣
我家老爺說的這個比喻還蠻傳神的喔
我覺得還蠻值得專程去安平吃一碗仙仁嫩仙草的
下次想吃吃看加粉粿的剉冰:Q
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