推 temere:我家住23巷，以前晚餐的首選就是這一間! 08/18 20:54
餐廳名稱：眼鏡仔鱔魚意麵
消費時間：2011年/8月
地址：台南市新建路21巷5號
電話：不清楚
營業時間：下午五點~晚上12點，每週日休息
每人平均價位：50元起~120元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：乾炒花枝意麵、什錦湯
有圖有真相網誌版
http://www.wretch.cc/blog/sunapple0725/27760970
最近很喜歡往小巷弄裡找美食
這一篇要介紹的就是隱身於國宅中的好味道呦！
傍晚用餐時間，走進國宅中的巷弄就可以看到大大的招牌和排隊的人潮
這家就是隱身於國宅巷弄之間的眼鏡仔鱔魚意麵
除了鱔魚意麵，店家師傅拿手的還有花枝意麵、什錦湯麵、炒豬肝等好料理~
先來介紹我的最愛~乾炒花枝意麵(80元)
滿滿的花枝，喜歡吃花枝的千萬不要錯過這一味阿！
這裡的意麵是很像泡麵那種捲捲的樣子，容易吸附湯汁，QQ的挺有彈性的
近拍一下花枝，味道鮮美而且口感爽脆
店家用大量的洋蔥炒出甜味，再用醋加以增添風味
味道甜甜的，還帶點微酸，吃起來很對味，讓我一口接一口:P
而且花枝的份量十足又大塊，吃起來真的很過癮
吃乾炒花枝意麵時，我還喜歡搭配什錦湯(60元)
裡頭有洋蔥、豬肉、花枝和豬肝，湯鮮味美又有很多好料
真的是讚阿
接下來則是老爺的最愛~乾炒鱔魚意麵(80元)
爽脆的鱔魚，份量也是多到不行呢！
若是想吃羹湯，就可以點這個
鱔魚意麵(70元)
店家對於意麵也是非常講究，選擇這種易吸附湯汁的麵條，真的很好吃呢！
除了什錦湯，還有豬肝湯(50元)可以嚐嚐^^
鮮美無腥味，而且豬肝的份量超多的！
這是週末宵夜時間拍下的老闆背影，忙碌的店家為顧客張羅出各式美味料理
附上價目表，眼鏡仔這邊的價位從50元~120元，就可以品嘗到美味的料理囉~
不過，眼鏡仔只賣晚餐~宵夜，每天只賣下午5點到晚上12點，禮拜天休息
可別跑錯時間囉~
眼鏡仔的生意不錯，尤其是用餐尖峰時間要有耐心等待喔~
我很喜歡乾炒花枝意麵，尤其這間離我家還蠻近的
以後應該也可以外帶個乾炒花枝為晚餐加菜:P
不過，這家的意麵類大多口味稍甜，不喜甜味的朋友可能就吃不慣
而且還會加入大量的洋蔥，喜歡的人會很愛(就像我)
不愛洋蔥的人就會覺得不對味啦~
以上心得提供給愛吃花枝、鱔魚料理的朋友參考囉~
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