餐廳名稱：鴨肉珍
消費時間：2011年/3月
地址：高雄市鹽埕區新樂街231之2號
電話：(07)5314630
營業時間：據說是早上9點半~晚上12點
每人平均價位：因為沒有菜單 所以不清楚^^"
可否刷卡：否
有無包廂：沒有
推薦菜色：鴨肉飯
有圖有真相網誌版
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高雄美食再一發
這是上禮拜五和老爺偷閒去玩耍的時候吃的
是老爺前同事介紹的呦
就是這家沒有任何招牌、超隱密、內行人才知道的.....
鴨 肉 珍
我們是第一次去吃，剛到的時候也是一頭霧水呢！
更酷的是，鴨肉珍沒有菜單喲！
所以我們還傻傻的問老闆有賣什麼
經過老闆的介紹，我們點了一些餐點...
等待上桌的時候就來東拍拍西拍拍
發現鴨肉珍的對聯很有意思
鴨香引客日日進財 珍味迷人日日滿座
這兩句的首字湊起來就是店名囉~
我記得橫批也很妙，好像是OOOO歡迎光臨 ^^a
鴨肉珍料理的速度很快，一下下好料就上桌囉~
這是我的鴨肉飯
白飯放上好幾片鴨肉再淋上肉燥
看起來很平凡，可是卻是意外的好吃
肉燥很香，不會太油膩，鴨肉有經過特殊處理，應該是燻過
所以這整碗鴨肉飯我是一口接一口吃到欲罷不能
真的很好吃喲~
在吃的時候，有很多外帶客人都點肉燥飯，可見它的肉燥飯是招牌喲~
才剛吃完早餐沒多久，上午11點我就把整碗鴨肉飯火速的扒個精光
香噴噴的肉燥，以肥而不膩的部位為主，再搭上肉質細膩的鴨肉片
真的是絕配
寫著寫著....我又好想再來一碗呀
而且鴨肉飯的鴨肉處理的很好，幾乎沒有骨頭
只有一些細碎的小骨頭需要注意而已
相當適合吃肉不愛沾手的懶人
總之，這碗鴨肉飯真的大推呀！
再來是老爺的鴨肉冬粉
滿滿的鴨肉配上鮮美的湯還有QQ不軟爛的冬粉
這個也很好吃喲！
以冬菜和薑絲為底，再加上鴨子的高湯，這碗鴨肉冬粉感覺功夫很扎實呢！
最後再來一碗我點的米血湯
米血也是很扎實的好料，滿滿的米粒，沒有硬硬的邊邊(有的米血做不好就會有硬硬的邊)
簡單的湯頭，卻讓人大大滿足
米血配上店裡的沾醬，很讚喔！
我也是一塊接一塊，吃個不停呢~
不過，我覺得米血湯的湯，味道略鹹，口味比較清淡的人可能會有點吃不慣喔！
因為沒有菜單，所以我也不知道單價
以上三樣總共是130元，夠便宜吧
(有人知道單價的可以告訴我嗎？3Q~~~)
去吃鴨肉珍之前，我其實一點也不了解鴨肉珍
直到坐下來用餐，聽到旁邊的老伯伯說他從年輕吃到現在
已經吃了幾十年了！
原來鴨肉珍是一間在地人都知道的老店呢！
感謝"好恩恩"介紹我們這家美食XD
這就是店裡的招牌鴨肉，形狀很奇特，而且疊的高高的
第一次看到感覺很妙呢~
店裡面還有賣很多鴨的相關料理，像是鴨腸、鴨尺(鴨的胰臟)
還有很多鴨的下水都有賣喔！
這位就是和藹可親的老闆
招呼客人很親切，很溫和，而且他還會記得熟客愛吃的東西，很厲害喔！
聽老闆招呼客人，實在很不像是傳統的小吃攤老闆
反而有一種溫文儒雅的感覺，很特別~
還沒到中午12點，小小的鴨肉珍就已經有許多客人了
真的是遠近馳名的美食呢！
有蠻多人跟我們一樣是第一次去而且算是慕名而來
我們當天去吃就遇到一位婆婆，問了旁邊用餐的客人，再問了老闆這裡是不是鴨肉珍
(因為沒招牌嘛~)
才放心的買她的鴨肉冬粉
有機會來到鹽埕，或是要去中山大學、西子灣的路上
別忘了來這間沒有招牌的鴨肉珍
品嚐一下美味的鴨肉料理喲~
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