餐廳名稱：八月江南燒
消費時間：2011年/12月
地址：台中市西屯區文心路二段610號
電話：04-2310-6696
營業時間：上午11:30-半夜1:00
每人平均價位：$398
可否刷卡：可
推薦菜色：宮保雞丁，芋奶雞，江南燒。
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×圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/lovelessq/2148988
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最近天氣好冷啊啊啊…（抖）
所以就被抓去吃了一家很棒的鍋物喔耶！！！
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這家店名也太奇妙了，
叫做八月江南燒。
雖然我不知道八月跟鍋物有什麼關係啊啊啊～
（難道是指八月之後就可以開始準備吃鍋了？）
不過這家是印月的相關餐飲噢！
只是印月單價比較貴一點，（汗）
要吃飽的話帳單會爆炸XD
江南燒相較之下就比較便宜嚕！
而且一份套餐的份量超級大，
一個人吃不完，要兩個人吃才剛好啊啊啊…
讓人開心的是，
江南燒的前菜和主菜延續了印月精緻的中菜風格！
再用一鍋暖暖的湯湯水水填飽肚子～
最後用焦糖布丁畫下完美的句點這樣，呼！！！
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首先要說餐廳環境非常寬敞舒適～
屋頂挑高，沒有壓迫感，
而且每桌之間都有隔板，
吃起飯來完全不會有跟別人共桌的錯覺啊，開心！
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筷子也很可愛～
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不成雙的配色讓人覺得很有趣而且放鬆。
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這是醬料。
其實過程中我都沒沾啦，
因為咖啡色的醬汁好像牛排醬喔，囧
有點兒不習慣。
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餐前會先送上一杯酸酸甜甜的梅子醋飲，
像是在喝養身版的冰沙XD
冰涼清爽而且好喝！
只是現在是冬天，喝著有點冷。噗～
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再來就是裝在木製長盒裡的五皿前菜，
光是方方正正的容器就讓我覺得好可愛啊～
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從左邊開動！
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第一格是龍蝦沙拉。
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甜而不膩的調味，加上蝦卵和蝦肉多變的口感，好吃。
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再來是薄片白切肉。
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無調味的薄切肉片和黃瓜，一配上濃厚的芝麻醬汁，
吃起來就變得很香很夠味～好吃好吃！
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再來是芝麻豆皮蔬菜絲。
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它用的也是芝麻醬汁，不過調味比較溫和一點。
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再來是芝麻醬涼拌龍鬚菜。
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爽脆的蔬菜配上堅果香氣，也是好吃。
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最後一格是醃漬番茄。
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吃起來帶點酸梅和桂花的滋味。
酸中帶甜，吃著很清爽美味～
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套餐所附的菜飯。
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除了青江菜，
裡面還拌了炸得鹹鹹脆脆的酥屑～
這菜飯雖然不是傳統做法，
不過同樣好吃，口感豐富，而起很有味道。
就算不配菜吃，也能直接嗑光這碗飯啊啊啊！！！
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主菜終於來了！！！喔耶！！！
這是非常非常香甜濃郁的芋奶雞～
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我覺得這道好好吃噢～（灑花）
雞肉有先炸過，所以咬下去之後，
除了能嚐到外層包裹的香濃芋頭醬汁之外，
還能吃到雞肉外皮帶點酥脆的口感，
最後才是柔嫩的雞肉，噗～
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就連醬汁都好香甜好配飯，
超喜歡這道！
而且裡面除了雞肉，還有芋頭塊和炸芋頭片。
滿滿的芋頭香甜，吃起來好棒好滿足～～～
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這是另一道主菜，宮保雞丁～
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它的辣椒超．級．多！
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有點小遺憾的是這盤雞肉不多，（淚）
和芋奶雞比起來肉量少好多啊啊啊！！！
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不過還是覺得這道好吃！
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雞肉也是有炸過，
吃起來酥脆，而且調味又甜又辣，
讓人一口接一口啦～
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好喜歡這樣夠香夠甜夠辣的料理喔～
配著個我能吃好多飯！！！
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接下來就是鍋物！
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有滿滿的蔬菜、菇類，還有海鮮和丸子餃類～
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你說說，這樣一個人哪吃得完啊啊啊！！！
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我點的是黃金燒，是南瓜和鹹蛋黃煮出來的鍋底。
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把料都投下去吧！！！
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熱呼呼的，而且鍋底還滿夠味的～
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喝起來很特別，有蛋的香味，又帶點甜味。
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這樣吃也太幸福了啦～～～（轉圈）
有菜有飯有大鍋湯，
冬天就是要這樣吃啊啊啊！！！
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最後是甜點，有著硬脆焦糖的布丁兒～
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我愛脆焦糖！
配上軟軟滑滑的布丁，
整個美味～～～～
就連甜點都好吃，
總之就是很幸福的一餐啊啊啊！！！
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午茶（14：31-17：29）宵夜（21：31-01：00）：$268+10%
江南燒(鍋底)+菜盤+主菜+飯麵二選一。
午餐（11：30-14：30）晚餐（17：30-21：30）：$398+10%
前菜+江南燒(鍋底)+菜盤+主菜+飯麵二選一+飲料+甜點。
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