餐廳名稱：洪文記涼麵
消費時間：2011年/7月
地址：台中市北區博館路93號
電話：04-2328-6743
每人平均價位：$50
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：翡翠鴛鴦
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×圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/lovelessq/2111683
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我喜歡去科博館看大王魷魚的標本ＸＤ
觀賞厚實肉塊的感覺很棒！（誤）
哈～雖然說科博館是小孩子去的地方，
可是裡面有好多東西可以逛喔，展覽常常更新，
空間也非常寬敞，完全沒有人擠人的疑慮啊這點好棒！
重點是可以自由的逗留＆閒逛，
也不用刻意竊竊私語，
因為館內超多小孩跑來跑去嘰嘰喳喳的啊啊啊！
所以可以完全沒有負擔的跟著跑來跑去嘰嘰喳喳這樣ＸＤ
另外～科博館附近有滿多餐廳和小吃，
逛完之後可以很順便的在這吃吃東西再走～
大門口對面就有家K2義大利冰淇淋，
一到周末人氣就很旺～
它還有提供麵包夾冰淇淋的特別吃法喔，
喜歡甜食的螞蟻人可以吃吃看！
噗～因為它超濃超甜的，
盛夏吃起來容易覺得口渴ＸＤ
真要吃的話可以先兩三個人合吃一杯嘗嘗味道，
想吃再追加。
怪人如我覺得秋冬吃特別適合呢！！！
可能是因為濃厚的口感讓人很有飽足感的關係吧？
啊不過這次的主角是涼皮涼麵啦～
趕快進入正題！
某次逛完科博館發現附近有家賣涼皮的店，
因為以前只有吃過雞絲拉皮，
沒有試過單吃涼皮的感覺，
因為很好奇所以就跑去吃吃看囉！
走近才發現它還有賣麻辣鴨血！（？）
唉呀呀不過這麼熱也沒那個胃口，
所以就只叫了個涼皮來吃。
我點的是翡翠鴛鴦，
就是一半涼麵一半翡翠涼皮。
在這大熱天裡，
一碗的淡綠看上去就很清爽消暑呀～
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovelessq&b=1&f=1485088949.jpg
噗，料還滿樸素的，
就是小黃瓜絲加上涼皮涼麵而已，
嘛～不過夏天也吃不下什麼，
這樣清清爽爽剛好。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovelessq&b=1&f=1485088950.jpg
鴛鴦就是一半涼麵一半涼皮，
翡翠應該是指綠色的涼皮。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovelessq&b=1&f=1485088951.jpg
醬汁的口味偏酸，
麻醬的比例稍微淡一點，
吃起來的口感滿清爽的～
蒜味偏重，
喜歡大蒜的人應該也會喜歡這個涼麵，
酸辣酸辣的吃起來非常開胃！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovelessq&b=1&f=1485088953.jpg
涼皮有點像把厚麵皮切成條狀來吃，
不至於到很有嚼勁，
但吃起來ＱＱ滑滑，
咬起來滑溜滑溜還滿有口感的～
歐嗚，另外我好喜歡它的細麵喔，
吃起來軟硬適中，
小有嚼勁，口感很不錯呢！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovelessq&b=1&f=1485088954.jpg
嗯嗯嗯我覺得就是還不錯的簡單小吃，
雖然沒有美味到需要特地衝去品嘗，
但有順路經過又沒有吃過涼皮的話，
倒是可以嘗嘗看喲！
洪文記涼麵
04-2328-6743
台中市北區博館路93號
＊據說本店的涼粉比較好吃～
看了一下別人的食記，發現連醬汁都不太一樣哪！
有機會的話我也想去吃吃看：）
先在這裡補一下本店地址：
洪文記 涼麵涼皮專賣店
上午6:00~下午2:00
台中市健行路87號(近新民商工)
04-22341164
以上就是瓜娜的胡言亂語碎碎念～
感謝收看。
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