[食記] 台中 K2小蝸牛義大利麵 Q彈香濃的好味道!

[soufflelove (瓜娜)]

   餐廳名稱：K2小蝸牛
   消費時間：2011年/9月
   地址：台中市文心路二段213號2F (順天經貿大樓2樓)
   電話：[phone]
   營業時間：11:30-14:30 ; 18:00-22:00
   每人平均價位：300
   可否刷卡：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：燻鴨胸巴薩醋義大利麵，獵人雞肉丸子奶油蕃茄鉛筆麵。

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×圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/lovelessq/2126053

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說到台中的義大利麵不得不提到這家！因為它的麵條好Ｑ彈，而且醬汁超香濃入味～
擺脫了我之前對義大利麵「麵是麵，醬是醬」這種醬麵分離的錯誤印象，囧
在吃過這家之前其實我對義大利麵是沒什麼好感的，
不過自從吃了小蝸牛之後，我就開始愛上義大利麵啦哇哈！！！


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昏暗的環境，吃起飯來格外放鬆～
其實它之前本來開在華美西街（ＳＯＧＯ附近），最近才搬來這裡。
搬家後菜單也做了些改變，以前是只主打義大利麵，現在則多了窯烤披薩可以選擇嚕！


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這是加套餐後附的開胃菜。


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有點像西方版的泡菜。


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就是醋漬蔬菜，不過特別的是內容物有菇類、橄欖、青辣椒、甜椒，
口感比一般泡菜要多變一點。


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再來就是拖鞋麵包，好像也有人叫它巧巴達。
沾上鹹香的魚醬真的美味到不行！！！請一定要嘗試魚醬～


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這麵包的外層脆皮非常耐嚼，內層柔軟，
看那美麗而豐富的氣孔就知道這麵包絕對是精心製作！！！
可不是隨便從外面買來騙你套餐錢的啊～


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香甜清爽的南瓜湯～嗯嗯嗯這道沒有一般用罐頭煮出來的那麼濃稠，
不過喝起來不像一般濃湯那麼膩，自然清香的南瓜和蔬菜汁喝起來反而格外清爽～


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歐嗚終於看到主角義大利麵了～這是獵人雞肉丸子奶油蕃茄鉛筆麵！


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我好愛它的醬汁，又香又濃！
帶著奶油和起司香味的醬汁厚厚地裹著義大利麵，每吃一口都覺得好幸福～


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鉛筆麵吃起來很Ｑ彈這點也超讚！
而且嚼麵條的同時又能品嘗到筆管中飽含的醬汁，這樣吃起來就更香濃啦～（灑花）


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看起來橘紅橘紅，但可不是偷懶的番茄紅醬喲，
完全是為雞肉丸子量身打造的奶油＆乳酪醬汁呀～
番茄味也不會太酸太搶戲，只是略採一分香氣，
低調完美地襯托出雞肉和奶油乳酪的香味！


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而且用料也很紮實，吃完這一盤會有種幸福的飽足感！


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歐嗚總之我愛雞肉丸子鉛筆麵！濃濃的奶香和肉香實在是太銷魂了～


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這則是同行者點的燻鴨胸巴薩醋義大利麵！


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細緻軟嫩的燻鴨胸，粉嫩的肉質和肥美的油脂整個就是完美組合啊～


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微酸的醋味，溫和而且巧妙地中和了肉類所帶來的油膩感。


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再灑上香濃的起司屑，裹著微酸不刺鼻的醋味濃郁奶油醬汁，
品嘗口中地鴨胸、菌菇和義大利麵完美的融合在一起～


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餐後再來一杯黑咖啡，去油解膩，做一個完美的ＥＮＤＩＮＧ！


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嗯嗯嗯最後小小提醒一下，
因為這義大利麵看起來雖然不大盤，
不過吃起來會意外的有飽足感，噗～
所以如果是女生用餐的話，
除非你的胃口真的很好，
不然其實可以跟同伴合點一份套餐就可以嚕！
這樣就可以多留一點胃給義大利麵了，喔耶～

K2小蝸牛廚房
台中市文心路二段213號2F (順天經貿大樓2樓)
[phone]
11:30-14:30 ; 18:00-22:00

以上是瓜娜的胡言亂語碎碎念，
感謝收看！

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