→ kim01027:水蜜桃茶不錯喝 04/29 13:06
餐廳名稱：鼎王麻辣鍋
消費時間：2011年/3月
地址：台中市公益路2段42號 (大進街與公益路口)
電話：(04)2326-1718，(04)2326-1719
營業時間：週一 ~ 週日 AM11:00 ~ AM06:30
每人平均價位：$300
可否刷卡：可
推薦菜色：特級雪花牛
圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/lovelessq/2001030
噗～最近才跑去吃人生中的第一次鼎王！！！
是說有沒有這麼慢熱，
鼎王正夯少說也是好幾年前的事了吧！？
但是！就算如此！
現在鼎王在用餐時段還是排得厲害呀人潮依舊QQ
這就是豆腐鴨血鍋底大方送的魅力所在嗎XD
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超重六角茶壺！
私心很愛這茶壺，
有古樸的風味又滿有質感的。
每桌都會附上一壺熱茶，
跟一般餐廳不同的是茶味香濃，
而且香氣很特別，
喝起來不會澀，
反而有股淡淡的甘甜。
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鼎出現了！
鍋中就是麻辣湯還有鴨血豆腐。
鼎王的特色就是服務生會不停地幫你免費補鍋底，
所以人多聚餐時來這狂嗑豆腐和鴨血似乎是個不錯的選擇！
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點了牛肉和雞肉各一盤，
還有一份老油條。
話說鼎王肉小貴，
但牛肉真的滿好吃的～很Ｑ嫩，
而且不容易煮老真得很神奇！
雞肉也是超級軟滑。
話說曾聽過有人自己偷渡火鍋料和肉片進去煮，
但是結帳打包時被抓包XD
結果呢？
服務生就把那些火鍋料照菜單的價錢補進帳單，
那些人也沒膽說是自己偷帶而不是加點漏記。
但這一切都是沒根據的街談巷語啦～
大家聽聽就好XD
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麻辣鍋煮牛肉沾上鎮江醋和蔥花一起吃味道好棒～
順口的酸味中和掉麻辣鍋的油膩感，
吃起來非常清爽。
其實單吃麻辣鍋涮的肉片也很美味，
但是本人嗜酸，
所以一吃就停不下來了啊啊啊啊！
連到最後肉吃光了沒得沾，
也硬是要把鎮江醋蔥花淋在白飯上吃它個一碗！！！
在這裡小小推薦一下他的白飯很好吃，
粒粒分明的口感吃起來帶點嚼勁～
不會過於軟糊。
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因為這次只有點麻辣鍋，
重口味的腐乳醬和它不是很搭，
就沒吃出什麼特別的FU。
不過有點酸菜鍋的人可以嘗試看看。
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豆腐和鴨血，
無限免費供應的主角就是它們！！！
豆腐很軟嫩紮實我很愛，
可是煮到最後它會變得很鹹，
所以要記得早點把它撈起來吃掉才吃得到豆香味喲。
稍微涮過麻辣湯的老油條很美味，
有點酥脆又吸飽了香辣的湯汁～
好想來杯酒(誤)
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小巧玲瓏的綜合手工包～
賣相很好對吧！！！
不過個人沒有很愛這些小包，
皮厚可是煮起來沒有Q彈的口感，
反而有點糊爛，
餡的味道也十分普通；
也有可能是因為最後都吃飽了，
所以才興趣缺缺。
整體來說鼎王還ｏｋ囉～
真要點起菜來其實價格小偏貴，
人多吃鍋底比較划算。
這算是重口味料理，
吃到後來會有點鹹。
但優點是鴨血和豆腐無限追加，
最後可打包鍋底回家再次回味。
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感謝收看~
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