餐廳名稱:喜憨兒.創作.料理.烘培(外燴-葷素皆有)
地址:台北市長安東路4段80巷2號
電話:02-2545-4379
有圖有真相:http://blog.yam.com/jingxuan/article/15549590
文字摘錄:
上圖左ㄧ為「米蘭鬱香海鮮雞汁燉飯」,吃方便素的我有吃到此燉飯,不太清楚燉飯和焗
飯是否相同,此飯就類似炒飯的口感,比較綿密,和泰式炒飯顆粒分明是完全不同的。上
圖左二是是「當令時蔬」,應該就是鮮菇碗豆之類的,因為我沒吃到所以就不便闡述。
「迷迭香烤燉雞腿」(上圖左一)我沒辦法嘗試,但是這道菜非常上相。左二為「橄油清
炒燻鴨綠野菜」,因為喜歡吃花椰菜,一連吃了五小株,就......花椰菜的口感。
再來是上圖左一的「德式脆皮烤豬腳」,他們用鳳梨裝飾,有點南洋料理的風味。我沒吃
這道菜,但是收盤子時看到好多超大根的豬腳,畫面有點shock。左二為「中式辣味老魯拼
盤」,台灣魯味是非常好吃的喔!這道菜變成我今天主食,一直吃當中的豆腐乾,其他有
葷食的豬血糕、貢丸等。
一定要推薦上圖左一的「當季時蔬」,是清炒高麗菜,有薑絲也非常入味,這是我這個方
便素者最推薦的菜餚喔!左二是「中式炒麵」,沒吃到所以跳過。
上述二道菜餚都是冷盤類,有葷食的「涼拌去骨辣鳳爪」和「冷味貽貝佐五味醬」,兩者
擺盤的方式都很漂亮,大家可以參考參考。
還有還有,上圖左一的「尼斯洋芋杏仁沙拉」,吃到最喜歡的馬鈴薯就覺得很開心,清清
淡淡,不錯的冷盤類。再來,左二為「橄欖油甜椒豌豆」,還是沒吃到...
===請參考圖文並茂版http://blog.yam.com/jingxuan/article/15549590 =====
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