餐廳名稱：京采飯店
地址：台北縣新店市北新路3段207號1F
電話：02-8913-2345
官網：http://www.splendor-tp.com.tw/
圖文並茂：http://blog.yam.com/jingxuan/article/16305264
食記摘錄：
...京采飯店在網路上的評價不錯，尤其是菜色方面，今天嚐到了素食套餐的部份，果
然名不虛傳喔！但是，我沒和服務人員領菜單，所以只能大概描述了。印象中，大概有7-8
樣的素食小套餐，和之前到紐約紐約參加淑真的婚禮一樣，是一份一份地端上來。每張桌
上都有一壺柳橙汁之類的，而且還有一小瓶"偽裝"成啤酒的吹泡泡劑，幸好沒喝下去。京
采服務人員換盤子換得很勤，而且端素套餐給我的小姐都很親切，加分加分。
來介紹一些素食小套餐，首先送上來是上圖左邊的生菜沙拉，因為吃沙拉常常會因為生
菜太大片很難送入口，所以我只吃了比較小塊的黃瓜，橄欖油醬很入味，不錯喔！再來，
右圖是我吃的最多的菇，裡面夾雜四季豆和核果類，非常下飯，吃到一朵香菇充滿著醬汁
...那種感覺就好像湯包一口咬下，湯汁"噗"出來的感覺是一樣地美味。
接下來，有類似螞蟻上樹的素食料理法，其實我和幼勤吃不太出裡面有些什麼東西，我
只知道有素肉之類和一些小果仁籽，這...又是很下飯的一道菜。第四道送上豆腐料理，板
豆腐上有一素肉塊，簡單好吃。繼續送上來是高麗菜捲，內容有醬菜、黑木耳之類，燜到
濃郁入味入口得宜。接著下來，是小甜品－山藥捲和"炸榴槤"（好像鳥槽），第一次吃炸
榴槤才發現，榴槤經過油炸後，味道真的沒那麼重。不過榴槤本來熱量就很高，再加上油
炸......卡路里一定飆高，偶爾吃吃還可以。之前在龍山寺附近有看過別人在賣，敢吃
Durian的人可以嘗試看看這種連新馬都很少這般的油炸吃法哦！上圖左一是湯類，我仍然
挑最愛的香菇來吃，湯頭火候十足，清爽入口。最後，是送上蛋糕小甜點，其實拍到的是
大家吃的起士蛋糕，素食部份是雪花糕......
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