推 CashewNuts:大推這家! 我們家從小吃到大!!!!! 20多年的好味道 ^^ 02/27 23:22
餐廳名稱：粵香園
地址：臺北市大安區敦化南路一段190巷47號
電話：02-27719257
有無包廂：有
圖文並茂美食BLOG：http://blog.yam.com/jingxuan/article/26697688
延伸閱讀美食BLOG：http://blog.yam.com/jingxuan/article/25683874
粵香園是臺北市以港式料理為主的美食餐廳，位於繁忙的東區巷子內，搭捷運即可到達。
開店已30餘年的粵香園，買的是平價粵式美食，燒臘、麵食到合菜類，提供多樣化選擇。
粵香園近忠孝復興捷運站出口，從地下街14號出去，
第二路口右轉即看到斗大且紅色喜氣的招牌。
進入餐廳，一樓和地下都可是用餐區，有一開放式廚房，另附設包廂提供給貴賓們使用。
今天Boss請客，我們一群約13人，使用的是櫻花廳（包廂以花命名）。
先送上兩盤小菜，圖上是台式涼半開胃小菜，有小黃瓜，
白和紅蘿蔔丁，味道不會過酸，好吃！
接著第二盤小菜是滷花生，口味軟嫩，邊吃花生邊聊天最對味！
因為我和另一同事吃方便素，Boss很貼心地幫我們請廚房料理兩盤素菜。
圖上是Boss最推薦的瓊香豆腐，蒸蛋白加上蔬菜絲和高湯，因口感似豆腐而名之。
瓊香豆腐的蛋白不比豆腐滑溜，口感比布丁稍硬一些，
一口蒸蛋白伴上一些高湯和蔬菜，非常美味。
在大馬吃過不少的港式料理，今天反而是第一次品味瓊香豆腐，
好滋味讓人留下深刻印象。
接下來的第二道素菜如圖上羅漢齋，內有黑木耳、豆莢、銀杏和蘑菇等蔬菜。
這道菜色匯集了五種顏色的蔬菜，營養豐富（勾芡也不會過濃），頗適合下飯食用。
陸續送上來的菜色為葷食類，我們兩個素人偶爾也會將邊邊的蔬菜類夾來吃。
圖上是清蔬炒花枝，如前所言，吃了一口清淡香脆芹菜，感覺還不錯耶！
再來的百灼蝦，僅簡單將蝦子入水汆燙，食用前選擇自己喜歡的醬汁蘸來吃即可。
圖上的燒味拼盤，盤內共有三種燒臘，如叉燒、油雞和燒肉，
油油亮亮的色澤讓大家蠢蠢欲動。
粵香園玻璃攤位內掛滿了各式各樣的燒味，便當價格似乎NTD70起，愛
吃燒臘飯的朋友可不要錯過！
用過了燒味，再端上一盤牛肉料理等給大家享用，圖上為黑胡椒牛劉和炸大腸雙拼。
別看顏色黑壓壓不討喜，從炸大腸瞬間內被秒殺的程度來看，
美味程度應該不輸燒臘拼盤喔！
有肉有蝦當然也要有魚，再送上豪邁澎湃的一尾清蒸石斑給大家。
印象中，媽媽也以清蒸方式做魚料理：用醬油蒸蒸魚，上桌前灑下蔥花和熱油，
魚的鮮香讓人難忘！
圖上為北菇蹄筋煲，用一棵棵鮮綠的青江菜襯托蹄筋，口感應該也不錯！
再來的福菜燴菇也是個人當天喜歡吃的菜色之ㄧ，大朵的香菇一口咬下，
Juicy的感覺讓人驚艷。
燜的入味的香菇下配著新鮮福菜，一口福菜一口香菇，
差點失態地想一人獨享將他們吃光光！
麵食方面也有這道乾燒伊麵，因為鍋燒的關係讓伊麵吃起來有些脆，
不過於軟爛的口感讓大家都喜愛。
熱湯部份則有圖上一大鍋的雞湯，將一隻雞下鍋熬煮持續四小時，
精華的部份都留在湯裡頭。
熱心的阿姨（服務人員）幫我們分13小碗，叮嚀我們快喝雞湯，
還說雞肉熬了四小時應該都沒味道...
Boss擔心我們吃不飽，最後還追加了一道京都焗肉排，
個人覺得它應該就是港式料理常見的排骨王啦！
吃過的朋友都覺得帶筋的排骨裹上一層甜甜的醬汁，
帶點嚼勁口感彷彿具有讓人越吃越美味的魔力喔！
最後，粵香園會為每人準備一碗陳皮紅豆湯，
用陳皮煲煮紅豆和西米露，特別喜歡其特殊甘香口感。
粵香園是Boss一家人喜歡的餐廳之一，個人也覺得他們家的東西好吃又不會太種口味唷！
感恩Boss的請客，價格方面我們沒辦法得知，猜測應和北雲中餐差不多（見延伸閱讀）。
合菜的價格或許比較高，但是粵香園也有平價的燒臘飯、飯麵粥之類餐點，
適合我這類老百姓吃。
而且他們家的阿姨級服務人員感覺非常阿莎力和貼心，
擔心我們吃不完還叮嚀我們不要追加喔！
總的來說，粵香園有讓我們驚艷的瓊香豆腐以及愛吃的港式料理，
下次有機會一定會再光臨唷！
--
... 世界の中心で、愛をさけぶ http://blog.yam.com/jingxuan ...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.109.231.66