推 OGCeveryhour:如果你到米糕陳的店面去吃 四神湯大約兩倍大 那才真 05/10 19:02
→ OGCeveryhour:的叫料多味美啊!!!..... ^__^b 05/10 19:02
餐廳名稱：宜蘭羅東夜市︰米糕陳．杏芯園炸杏鮑菇．包心粉圓
地址：宜蘭縣羅東鎮公園路羅東夜市
圖文並茂BLOG版：http://blog.yam.com/jingxuan/article/25644938
宜蘭羅東夜市屈臣氏前的米糕陳，這是我們第二次光顧的夜市小吃。
小攤位都叫米糕陳了，自然一定要點他們的招牌小吃－米糕（NTD30/份）來吃!
據米糕陳說，他們家的米糕用屏東皇帝米浸泡，再加上檜木蒸煮，
最後加入醬油和爆香香料拌勻。
當米糕送到客人桌前，老闆會在米糕上加入豆皮、甜辣醬、魚鬆、香菜。
我們覺得米糕非常地Q，甜辣醬帶點鹹味，還有那豆皮等都為米糕更添風味！
除了米糕外，還叫了一碗招牌四神湯（NTD35/份）。
四神湯內有滿滿的懷山、蓮子、芡實、薏仁、豬腸及藥酒，湯頭非常非常甘甜！
雖然我沒有吃豬腸，但是可以告訴大家，他們家的四神湯真的料多豐富。
一口一口將懷山、蓮子、薏仁等吃光光，而湯更是不停地喝也不覺膩！
最後我們還叫了米粉炒（NTD30/份），Jing覺得米粉沒有深坑福德素食來得Q。
米粉炒端上桌前，同樣淋上肉燥、甜辣醬、魚鬆、香菜，口味一般，
還是米糕比較讓人印象深刻。
08年和09年到宜蘭羅東夜市都會來吃米糕陳，變成我們夜市巡禮必吃的美食！
小吃攤位也於09年成立米糕陳品牌，並於羅東民權路上開一復古店面，
有機會也可去品味喔！
茹素之後，最愛吃菇類料理啦！近年來的鹽酥菇盛行，馬上買個杏芯園炸杏鮑菇解嘴饞！
曾經在台中一中吃過各種類鹽酥菇，但杏芯園就只賣鹽酥杏鮑菇（約NTD50/份）一種類！
老闆的鹽酥菇選自冬山鄉農會，杏飽菇裹粉要均勻，下鍋油炸後也要看油的變化，
火侯要拿捏得當！一口咬下鹽酥杏飽菇，要小心燙口喔！
鮮甜多汁的杏飽菇加上酥脆的表皮和鹹酥粉，吃一杯都不夠啦！
吃了正餐，當然要來些飯後點心！所以，我們選擇這家檔口前擠滿客人的包心粉圓。
現場用餐的人實在太多，所以匆匆外帶包心綜合豆花（NTD55/份）帶回好窄民宿。
包心粉圓似乎是到宜蘭羅東夜市必嚐甜點，
包心綜合豆花（NTD55/份）的包心粉圓是獨立分開包裝。
除了充滿嚼勁口感的包心粉圓外，尚有口味較一般豆花、豆類、綠豆、紫米等配料。
因不太熱衷珍珠和粉圓等甜品，但仍覺得這粉圓還蠻不錯的唷！又Q又飽滿...
如果有機會再去羅東夜市，一定在尋覓以上的美食，
還有城市光和小鹿等人推薦的阿灶伯羊肉湯！
--
... 世界の中心で、愛をさけぶ http://blog.yam.com/jingxuan ...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.109.231.66
※ 編輯: scsdoidoi 來自: 140.109.231.66 (01/09 15:39)