餐廳名稱：滿地好小吃店（燒雲吞麵檔、天天亮雞飯檔．滿地好小吃店）
地址：Jalan Harimau, Taman Century, 80250 Johor Bahru, Malaysia
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雲吞麵即餛飩麵，印象中這是源自香港的小吃，傳到新馬一帶後也變成這裡的特色麵食。
無論是早午晚市，只要在華人經營熟食中心內，大部分都能點到雲吞湯麵或（乾）撈麵。
透過WIKI資料，
得悉這道普遍的食品最早源自於清末民初的廣州西關一帶，早期先由小販肩挑售賣。
行內都稱雲吞麵為「蓉」（芙蓉麵簡稱）或「擁」，
偶而看港據還能聽到「細（小）擁」這個名詞。
如前所言，雲吞麵可分湯麵和撈麵，
前者以高湯搭配雲吞和麵；後者則以醬汁調配麵條和雲吞。
在馬來西亞新山吃到的雲吞麵，以（乾）撈麵而言，
大部分是以一碟麵條搭配一碗雲吞湯組合方式。
距家不遠「滿地好」有個「燒雲吞麵檔」，
我和媽咪共同分享一碟雲吞（乾）撈麵（NTD30/份）。
這一碟乾麵以醬油調配拌勻，
上桌前再配上一些叉燒肉片和青菜，而雲吞則盛在一小碗高湯內供食用。
雲吞以薄到透光的雲吞皮包著一抹豬腳肉末後，
用高湯煮熟，那是一種滑不溜丟且順口吞下的口感。
雲吞的高湯也就是湯麵湯頭，在夏日炎炎的大馬，
建議大家還是點一碟撈麵較喝熱湯負擔來得少喔！
有許多台灣朋友不習慣雲吞麵的口感，
有些朋友覺得好像吃橡皮筋，有些則不習慣其鹼水味。
撈麵醬汁可蓋掉以上味道，雲吞麵條吃起來彈性佳且Q，
吃著吃著就會慢慢愛上這樣的味道。
「滿地好」熟食中心內約有5個檔口，
大家可以點自己喜歡的美食，是新馬非常方便和普及的飲食模式。
弟弟點了「天天亮雞飯」的燒雞和叉燒雙拼（約NTD40/碟），
同樣也是以一碟雞飯配一碗高湯食用。
新馬所謂的雞飯，你可選擇喜歡的燒味，
在配以一碗白飯或油雞飯、數片黃瓜、醬汁，簡單平價。
之外還附一小碗雞高湯，讓你用餐之時不會感到口乾舌燥，
如此搭配，和台灣三寶飯便當完全迥異！
雞飯、雲吞麵、經濟飯（即自助餐）和肉骨茶等都是這裡常見的早餐和午餐餐點。
千萬別小看這些Local Food，在名不經傳的巷弄內，隨時都可能隱藏一些驚艷美食。
希望大馬也有類似台灣美食節目，將美饌佳味推上國際，讓大家體驗大馬料理之絕香。
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