推 hemp:這家的餐點很好吃,價格跟其他英國餐廳比起來也不會特別貴 08/09 20:00
餐廳名稱：Maison Blanc
消費時間：2009/12
地址：3 Woodstock Road, Oxford, OX2 6HA, United Kingdom
圖文並茂BLOG：http://blog.yam.com/jingxuan/article/29326047
昨夜搭火車從劍橋到牛津，在友人姊姊的宿舍住一晚，隔天準備好好參觀牛津。
出發之前，我們先去溫飽肚肚，貼心地姊姊幫忙安排了法式早餐或英國傳統早餐的選擇。
因傳統英式早餐店仍休息中，所以我們到街上另一段的Maison Blanc吃法式早餐。
該店由Raymond Blanc自1981年開業於牛津，目前已經在英國各地開了14家分店。
Pain au Chocolate with almond (￡3.50) ，類似巧克力可頌的口感。
我有淺嚐一口，巧克力香氣瀰漫在層層可頌內，讓人吃了回味無窮。
Quiche (￡4.50) ，法式鹹派一種，小杯子內應該是沾一些蜂蜜食用，外觀相當誘人。
一刀切開鹹派，發現內餡是一些肉末，派皮表層也有些許火腿片。
Jing也愛吃鹹派，可惜當下卻沒有發現素鹹派，只好望而興嘆囉！
Soft boiled free range eggs (￡3.99) ，
因怕踩地雷，所以點了這一份「安全早餐」。
烤過的麵包稍嫌乾了一些，但抹過奶油後就能提升軟嫩口感，
四片吃起來還挺飽的啦！
個人志在吃套餐內的水煮蛋，小心翼翼地剝開蛋殼，深怕打翻了蛋黃。
這水煮蛋煮得恰如其分，灑一些胡椒粉，半生熟的口感讓人覺得不突兀。
吃過了早餐，我來喝一杯English breakfast tea（英式早茶）吧！
英式早茶，感覺就是紅茶加牛奶變成奶茶之一種，
不過個人較推薦香醇的紅茶（不加牛奶）啦！
這一餐吃下來約 ￡17.24，難得有機會吃法式早餐，Jing感到非常開心。
臨走前再好好看一下店內裝潢和櫥窗內的點心擺設，讓人感覺賞心悅目。
話說回來，家喻戶曉的Maison Blanc老闆Raymond Blanc在BBC也開設系列的節目。
而且他獲獎無數，過去26年所經營的Le Manior更連續獲得Michelin Guide2顆星的榮譽。
光看著這些份量不小的甜食和蛋糕，就算吃再飽，還是很想外帶一個來品味。
這可愛的便便杯子蛋糕，不知為何，個人馬上給他聯想到...史瑞克（Shrek）。
該店入口處為點餐區，看過玲瑯滿目的美食甜點，就可到後面的用餐區點餐享用了。
用餐區可參考圖3，小小空間雖然坐滿了客人，
但感覺仍算舒服，屬於讓人放鬆的用餐環境。
最後，非常感謝姊姊帶我吃到如此可口和特別的法式早餐，味覺就這麼伴隨著記憶長存。
早餐用過後，牛津的天空開始放晴，
氣溫雖低但也算是適合外出散步的好天氣，走吧！遊牛津去囉！
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