餐廳名稱:福生海鮮樓&榴槤泡芙
消費時間:2011/2
地址:Bukit Indah, Johor, Malaysia
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今天表哥帶路到他常光顧的熟食中心-福生海鮮樓吃飯,
在座的大家胃口都算小,所以也沒點太多料理,
光吃到圖上蠔油炒芥藍(價格不詳)就很開心,
這常見的熱炒,富有嚼勁的芥藍是個人最愛!
跟著還有招牌菜-肉末豆腐,雞蛋豆腐下鍋油炸,
外酥內軟嫩,帶有蛋香口味一直是大家所喜歡的喔!
偌大的雞蛋豆腐堡倒扣在盤內,上桌前再淋下熱潮的肉末,
吃之前稍微搗一搗,既下飯又容易消化。
圖上是姊姊一向來愛喝的鹹菜湯,嚴格來說他是鹹菜豆腐湯,
用鹹菜熬煮的湯頭,大抵會配上一些豆腐和魚丸,只不過今天的鹽巴下太多,湯頭很鹹!
當天重量級的料理-一品鍋(NT$1,680)出現了,
裡面是一隻土雞再加上上等的花菇和海參等料理,
價格真的是熟食中心中的天價,雖然貴但真的用料豐富和實在,
湯頭相當清甜,大朵花菇吃了很滿足!
當天除了吃晚餐,還在附近額外叫了盤沙嗲,
這應該是馬來人燒的,有牛肉和雞肉口味二種,旁邊還附上清脆的小黃瓜。
馬來西亞道地的沙嗲(Satay)大部分都是馬來人在燒烤,
所以印象中都將他歸類為馬來族料理,
吃沙嗲少不了增添風味的特製沙嗲醬,
有點類似咖哩帶點香辣的口感,在炎炎夏日食用特別開胃。
其貌不揚且看起來有點似燒焦的外表,
這真是沙嗲好吃的地方,看著大家一口接一口地吃,感覺過癮。
吃之前記得用竹籤夾小黃瓜再沾沙嗲醬一起吃,
若有Ketupak(飯糰)的話就更妙,有點吃肉串的FU。
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偶然間看見一家甜品店販賣著相當罕見的榴槤泡芙,
為了滿足姐姐對榴槤的口腹之慾,決定買一些來請大家吃,新鮮甜品新鮮試!
Taste Better的榴槤泡芙(Durian Puff)六顆約售NT$80,
大概就是一口吃的size,一口咬下時爆出來的是濃郁的榴槤味,
本就綿密的榴槤非常適合當泡芙內餡,這個新品非常好吃,讚!
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