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餐廳名稱:福生海鮮樓&榴槤泡芙 消費時間:2011/2 地址:Bukit Indah, Johor, Malaysia 圖文並茂BLOG:http://blog.yam.com/jingxuan/article/39995387   其他美食參考:http://blog.yam.com/jingxuan/category/2782624/ 今天表哥帶路到他常光顧的熟食中心-福生海鮮樓吃飯, 在座的大家胃口都算小,所以也沒點太多料理, 光吃到圖上蠔油炒芥藍(價格不詳)就很開心, 這常見的熱炒,富有嚼勁的芥藍是個人最愛! 跟著還有招牌菜-肉末豆腐,雞蛋豆腐下鍋油炸, 外酥內軟嫩,帶有蛋香口味一直是大家所喜歡的喔! 偌大的雞蛋豆腐堡倒扣在盤內,上桌前再淋下熱潮的肉末, 吃之前稍微搗一搗,既下飯又容易消化。 圖上是姊姊一向來愛喝的鹹菜湯,嚴格來說他是鹹菜豆腐湯, 用鹹菜熬煮的湯頭,大抵會配上一些豆腐和魚丸,只不過今天的鹽巴下太多,湯頭很鹹! 當天重量級的料理-一品鍋(NT$1,680)出現了, 裡面是一隻土雞再加上上等的花菇和海參等料理, 價格真的是熟食中心中的天價,雖然貴但真的用料豐富和實在, 湯頭相當清甜,大朵花菇吃了很滿足! 當天除了吃晚餐,還在附近額外叫了盤沙嗲, 這應該是馬來人燒的,有牛肉和雞肉口味二種,旁邊還附上清脆的小黃瓜。 馬來西亞道地的沙嗲(Satay)大部分都是馬來人在燒烤, 所以印象中都將他歸類為馬來族料理, 吃沙嗲少不了增添風味的特製沙嗲醬, 有點類似咖哩帶點香辣的口感,在炎炎夏日食用特別開胃。 其貌不揚且看起來有點似燒焦的外表, 這真是沙嗲好吃的地方,看著大家一口接一口地吃,感覺過癮。 吃之前記得用竹籤夾小黃瓜再沾沙嗲醬一起吃, 若有Ketupak(飯糰)的話就更妙,有點吃肉串的FU。 ...... 偶然間看見一家甜品店販賣著相當罕見的榴槤泡芙, 為了滿足姐姐對榴槤的口腹之慾,決定買一些來請大家吃,新鮮甜品新鮮試! Taste Better榴槤泡芙(Durian Puff)六顆約售NT$80, 大概就是一口吃的size,一口咬下時爆出來的是濃郁的榴槤味, 本就綿密的榴槤非常適合當泡芙內餡,這個新品非常好吃,讚! ....... -- ... 世界の中心で、愛をさけぶ http://blog.yam.com/jingxuan ... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.214.4