餐廳名稱:韓宮韓式料理館
消費時間:2010/9
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號
電話:02-87717373
圖文並茂BLOG:http://blog.yam.com/jingxuan/article/46752285
位於東區明曜百貨後方巷子,
接近那條美食一級戰區的延吉街216巷弄內,總是蘊藏了各式各樣的美食。
有時選擇太多反而會讓人無所適從,最後,
我們一行人還是選了這家窗明几淨的韓宮韓式料理館用餐。
這家餐廳的老闆是道地韓國人唷!
光看他們端上的泡菜小菜就和一般台式味韓國料理店不同,道地!
泡菜小菜一共有五道,
分別是泡菜、豆芽、絲瓜(或冬瓜?)與圖上蘿蔔和圖下類似蒟蒻口感小菜,
不確定是否能夠無限續點。他們家小菜口味真的很棒,特別是蘿蔔,
辣度恰好極富嚼勁,相當美味呢!
最後送上的是不可或缺的泡菜,
開胃的泡菜一直是最愛,不管是單吃或搭配其他料理都很適合,超愛!
該店有提供商業午餐,當我們陸續點餐後,
店員也隨後送上熱騰騰,隨餐點附上的海帶湯一碗。
茹素的朋友可以和餐廳員工反映,依稀記得似乎連海帶湯都是素的唷!
主要差異可能在高湯部分。
素食石鍋拌飯(NT$180),
聽聞他們家石鍋等餐具都是從韓國帶來,送上桌聽到那滋滋作響聲音,
在視覺味覺和聽覺刺激下,只想趕緊嚐試看看他味道如何,
趕緊趁熱加入醬料連同配料等一起攪拌!
這一碗素食石鍋拌飯約有五種配菜:
豆芽、泡菜蘿蔔、青江菜和香菇,味足份量恰好,醬料提味加分!
如果喜歡吃鍋巴的朋友,記得稍微用湯匙將拌飯薄薄地往石鍋邊緣壓平,
受熱足夠就變成香脆的鍋巴。
個人私底下比較喜歡他們家的石鍋拌飯,有機會到附近逛街不妨考慮去用餐!
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