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餐廳名稱:韓宮韓式料理館 消費時間:2010/9 地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號 電話:02-87717373 圖文並茂BLOG:http://blog.yam.com/jingxuan/article/46752285 位於東區明曜百貨後方巷子, 接近那條美食一級戰區的延吉街216巷弄內,總是蘊藏了各式各樣的美食。 有時選擇太多反而會讓人無所適從,最後, 我們一行人還是選了這家窗明几淨的韓宮韓式料理館用餐。 這家餐廳的老闆是道地韓國人唷! 光看他們端上的泡菜小菜就和一般台式味韓國料理店不同,道地!  泡菜小菜一共有五道, 分別是泡菜、豆芽、絲瓜(或冬瓜?)與圖上蘿蔔和圖下類似蒟蒻口感小菜, 不確定是否能夠無限續點。他們家小菜口味真的很棒,特別是蘿蔔, 辣度恰好極富嚼勁,相當美味呢! 最後送上的是不可或缺的泡菜, 開胃的泡菜一直是最愛,不管是單吃或搭配其他料理都很適合,超愛! 該店有提供商業午餐,當我們陸續點餐後, 店員也隨後送上熱騰騰,隨餐點附上的海帶湯一碗。 茹素的朋友可以和餐廳員工反映,依稀記得似乎連海帶湯都是素的唷! 主要差異可能在高湯部分。  素食石鍋拌飯(NT$180), 聽聞他們家石鍋等餐具都是從韓國帶來,送上桌聽到那滋滋作響聲音, 在視覺味覺和聽覺刺激下,只想趕緊嚐試看看他味道如何, 趕緊趁熱加入醬料連同配料等一起攪拌!  這一碗素食石鍋拌飯約有五種配菜: 豆芽、泡菜蘿蔔、青江菜和香菇,味足份量恰好,醬料提味加分! 如果喜歡吃鍋巴的朋友,記得稍微用湯匙將拌飯薄薄地往石鍋邊緣壓平, 受熱足夠就變成香脆的鍋巴。 個人私底下比較喜歡他們家的石鍋拌飯,有機會到附近逛街不妨考慮去用餐! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.214.4