作者smilebarbie (smilebarbie)
看板Food
標題[食記] 偽貴婦之夜。茹絲葵
時間Fri Nov 21 17:36:47 2008
餐廳名稱: 茹絲葵 RUTH'S CHRIS STEAK HOUSE
地址:105台北市松山區民生東路3段135號2樓
電話:02-2545-8888
營業時間:平日 11:30-15:00;17:30-23:00,假日 11:30-15:00;17:30-23:00
價位範圍(每人):約2000元上下
可刷卡(可/不可):可
推薦菜色:紐澳良烹蝦
有圖有真相:
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=smilebarbie&book=11
網址圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/smilebarbie/31065948
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緣起:
自從好友韻蓉以"茹絲葵"來誘惑我唸書之後,
我三不五時就會上ptt美食版看大家寫茹絲葵的食記。
(在今年二月份之前,我根本不知道茹絲葵是什麼!)
這次有幸達成與韻蓉的約定,她也就爽快的履行約定,招待我去吃茹絲葵囉!
正式的食記:
1.不用錢的麵包
一開始先來的是麵包,簡單的麵包,附上一小盆的奶油
奶油完全不膩,使得麵包非常的順口。
2.開胃菜
(1)紐澳良烹蝦
(2)蟹肉鑲磨菇
韻蓉在參考眾多的食記之後,大力推薦紐澳良烹蝦。
這道菜的味道蠻重的,大蒜味濃厚,但卻不讓人覺得討厭。
服務生說可以用檸檬汁加以調味,使味道更清爽。
另外,它的醬汁用來沾麵包非常的好吃(個人覺得比塗奶油更好吃),
吃完這道菜,你的嘴巴會充滿了醬汁的味道(持續到你回家之後喔)!
蟹肉鑲磨菇也是看美食版上推薦的,
磨菇在最底層當基座,上面有蟹肉(吃不太出來)混合著洋蔥加起士,
坦白說,吃第一個你會覺得很特別很新鮮,
但是第二個會讓你覺得有點膩,
不過,幸好也只有四個,一人兩個還不至於吃到想吐:P
3.主菜:小菲力牛排佐大蝦
茹絲葵的牛排是用非常高溫的瓷盤裝盛,
所以上桌時熟度會比點的熟度多一到二分,
如果不想吃太老太硬的,大概點三到五分就可以了。
基本上,
牛排上的那隻大蝦再吃過紐澳良烹蝦之後就已經沒什麼吸引力了,
畢竟來茹絲葵的重點還是牛排。
因為吃過的高檔牛排並不多,所以無法評論茹絲葵的牛排到底好不好,
不過,
茹絲葵的牛排還是有一定的程度,
加上現磨的胡椒粒,仍能吃出牛肉的鮮甜度。
4.另外加點:馬鈴薯泥,奶油菠菜
上完廁所之後,看到桌上兩大盤的馬鈴薯泥以及奶油菠菜,
頓時之間真的是嚇到我了!
馬鈴薯泥磨的很細,吃不到馬鈴薯的顆粒,
奶油菠菜真的很奶,用誇張一點的形容法就是泡在奶油紅豆餅中的菠菜,
因為我個人不是很愛吃奶類的食物,
所以這兩樣我都是淺嚐則止,韻蓉也在不久後就請服務生把這兩樣東西打包帶走。
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在吃完上述的東西之後,
因為肚子還是很餓,所以又加點了麵包,以及8盎司的小菲力牛排 :)
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5.餐後甜點:法式焦糖布丁
聽說茹絲葵除了牛排之外,另一個人氣商品就是甜點。
我們點了最有名的法式焦糖布丁 ,希望有個happy ending,
因為服務生一直在強調布丁只有一公分,
害我以為份量很小,差一點就點了兩份。
甜點一上來之後,就很慶幸只點一份是正確的!
好吃,但跟我的想像有點不一樣,
焦糖是鋪在上面的(硬的),點綴著一些水果,
挖開焦糖之後,下面是柔軟的布丁,
甜而不膩(這是兩人合吃一個的狀態),
我們一邊聊天一邊挖著布丁,不知不覺就吃完了。
結帳時,我跟韻蓉還在猶豫小費要怎麼給,服務生也過來指導(!?)我們:P
總之,這是一次很特別的經驗,
雖然當不成貴婦,但有幸吃到茹絲葵也讓我有了更努力向上的動力,
大家一起努力,往M的最右邊衝吧!!
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推 zansi:小費要怎麼給啊??給多少?? 203.73.222.120 11/22 22:14
推 okokboy1212:隨便給 不給也應該沒關係吧 118.169.141.55 11/23 10:01
→ okokboy1212:我是把它給填整數啦 118.169.141.55 11/23 10:02
→ smilebarbie:我們是加一些之後填整數(看心意)就好 61.229.142.202 11/23 18:39