推 johanson:不得不推 我覺得是貴又不好吃欸 03/30 21:03
餐廳名稱：十九香麻辣鴛鴦鍋
地址：台北市復興南路二段138號
電話：2700-1213
價位：晚餐 499+10%
=======================================================
網誌圖文版 http://blog.yam.com/skyknows/article/14485930
這家在麻辣火鍋界頗負盛名的店，又在台大後門附近而已
今天終於人來瘋的兩個人殺去吃了一下
本來還有一絲猶豫的，但是一進店門聞到那香氣後，最後一絲猶豫也跟著消失了....
我們去的時候大約是八點鐘左右，等了20分鐘後就有位子了
因為我們是臨時殺去的，所以覺得還算是沒等到吧
可能這邊主打的不是宵夜場，宵夜場大概都在公館那邊吧 XD
店內的氣氛，跟大多數的麻辣火鍋店一樣，都走幽暗路線
有一排沙啦吧，放一些海鮮、小菜、蛋糕之類的東西
這家店的點餐是店員幫你點完後，會輸入電腦去點餐，這樣感覺管理的好一點
火鍋的湯底似乎也是別無選擇，連麻辣鍋要大辣小辣之類的都沒問
坐定位後，便馬上要來嚐嚐這家店比其他家店貴的噱頭 生蠔！！
親眼見到後更是覺得誇張大，根本是變種生蠔啦
不過用的那麼大，反而把海鮮原本的噁心感又放大了
一個都還沒吃完就有點反胃了，為了避免影響等等的食欲，只好就把他扔了 >"<
火鍋的重點當然是放在肉上面啦
他們的肉表現的就跟公館後面吃到飽的火鍋店差不多了
看來貴果然是貴在噱頭生蠔上面，早知道再噁心都要硬塞個幾顆了 囧
首先是牛肉的部分
比較印象深刻好吃的大概是霜降吧，吃到嘴裡面是會酥化開來的口感
而特別一點的就是低脂牛，剛開始吃有種莫名的腥味在
但是發現煮久一點後，雖然口感會變得很老很難嚼
但會跑出微微的甘甜味來，還挺特別的
再來豬雞肉的部分
我在點的時候對面的學弟就已經搖頭了，說怎麼會來這種店點這麼low的肉
沒想到上了之後........真的還滿low的 XD
其實就是滿普通的啦，豬肉還ok，但是雞肉就是涮了一片之後就完全整盤不想動他了
這次大概是我來吃火鍋點最少火鍋料的一次了吧
之前都是一群人一起來的，想說點了我吃不完還有其他人在
但是這次對面是很理性吃東西的學弟
他絕對不可能浪費他肚子的空間來幫我吃這些火鍋料的
所以我們只點了一些比較特別的手工魚漿、蝦丸之類的東西
其實也算是一點小驚奇，因為口感真的很Q很有彈性，果然是手工製的
但是我覺得這家店得不到我好的評價的原因完全出在於
白湯的湯頭實在是太淡了~~
所有的火鍋料放進去後，完全就是清淡清淡清淡的口感
這跟我追求重口味的人生理想完全是背道而馳的呀
而辣鍋的部分，因為我不吃辣
但是聽學弟闡述，似乎是太辣了，他說還是像鼎王那種湯頭可以喝得比較好一點
難怪後來他也幾乎也轉戰白鍋的部分了
最後當然要去吃哈根達斯的冰淇淋來回本一下啦
雖然對冰淇淋的要求不很高，但是看到是名牌吃下去的感覺還是很好的 XD
總結來說這家店並沒有達到讓人驚艷的地步，比天麻馬辣那些店還貴的點並沒有很突出
下次應該會寧可去比較平價一點的店家吧
但是如果是口味清淡一點的人應該還是可以來嘗試一下吧！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.29.219