餐廳名稱：知味房麻辣之家
地 址：台北市敦化南路一段160巷13&15號
電 話：:02-8771-4495
價 位：400元整，不收服務費
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網誌圖文版:http://blog.yam.com/skyknows/article/20119888
知味房在飽板一直頗負盛名～
不過因為我的酒肉朋友一直不太喜歡那種肉放冰櫃的店家，
所以一直沒機會來這邊一探究竟，
不過今天不知道他受了甚麼刺激居然決定來這邊嚐鮮一下了！
首先這家店最有名的就是他的多種湯頭～
而且三人以上還可以開賓士鍋，
不過因為我們只有兩個人，所以還是點了最基本款的鴛鴦鍋啦！
一邊是麻辣鍋，一邊是板友們推薦的椰奶鍋
先來說說這椰奶湯頭吧！
話說椰奶香味是很濃郁沒錯～
味道....也是很有著很濃郁的椰奶味....
不過....他的湯頭....是鹹的！
單純的喝湯實在是有點不太對味
想說我這味覺是不是跟板有的味覺有點犯衝呢？
不過之後肉片加進來後，奶味加上肉片的味道，還頗搭的
而且越煮越濃郁，到最後是有為他平反回來一些！
在等火鍋滾的途中，就先來試一下另一個令這家店頗負盛名的產品 -- 豆酥朋泡芙！
就小試了一顆原味的，連沒吃過豆酥朋的酒肉朋友都說好吃
不過基於等等還要留著肚子吃火鍋，所以就先就此打住囉！
再來說說他的食材吧
必須說實話，他的火鍋料沒甚麼太特別的料在
就是一些丸子、餃子類的東西，跟其他店家應該是同燈同分
至於放在冰櫃的肉嘛～
還當真有輸那些450+10%的現切火鍋肉片的店家 @@
尤其是之前還剛吃了小蒙牛，那種鮮嫩多汁入口即化的感覺還歷歷在口
所以知味房的肉就略輸了一些分數啦！
再來不同於其他火鍋店的，是他們的飲料
一開始看到冰櫃裡的飲料
就會想要問一下老闆，哪些是暢飲的？哪些是要額外付費的？
因為那冰櫃裡面除了一般的瓶裝的氣泡飲料外，
還有一堆利樂包的綠茶、紅茶等的
此外還有保特瓶裝的酸梅汁，不禁讓我們想到川巴子的80元一瓶的酸梅汁
所以避免多付了一些冤枉錢，當然要先問清楚啊～
結論就是....除了酒類之外，全部都是暢飲的啦！
因為我個人不愛氣泡飲料，每次去吃到飽火鍋店喝氣泡飲料都覺得很＂佔胃＂
所以他有一些非氣泡飲料可供選擇，在心中就默默的幫他們加了點分數了 XD
最後就是甜點和冰淇淋啦！
其實我根本沒到放甜點的冰櫃那邊去，連那個豆酥鵬都是酒肉朋友幫我拿的
所以根本不知道那個甜點櫃裡面到底有些甚麼東西 XD
至於冰淇淋，有卡比索和明治的，
所以就小吃了兩球卡比索的，有加棉花糖的巧克力還不錯吃～
不過說真的，像這種把一些重點都擺在甜點冰淇淋上的店家
在我這種不愛甜品的人眼中實在是加不了什麼分數....
總結來說，這家店吃下來對我來說，有噱頭的只剩下他的湯頭而已了
而且最重要的肉品上面又輸其他家火鍋店，本來應該是要淘汰出局的
不過他居然出奇招只需要400元還不需加服務費！
硬生生比450+10%的店家少了將近100元～
而且他的甜點確實是小有噱頭在，我想應該很適合帶女性友人們再來吃一下吧！
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