[食記] 高雄-下一鍋水煎包

[suncharlotte (ShiRo)]

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也許是早期家裡開中式早餐店的關係，所以我很愛吃水煎包、韭菜盒、飯糰、蛋餅、油條

等中式餐點；後期家裡雖然轉換成西式，但是還是有買一些中式的餐點，但是我很愛的吃

飯糰、油條等食物都沒了，所以我格外喜歡去搜尋這些好吃的食物。


看了標題應該知道我要介紹的是「水煎包」吧，這對於貧窮的學生而言是個不錯的點心或

晚餐食物。


這家店我找了有半年之久，每次都碰空。其實我沒有騎錯的地點，因為我來的時間都是在

禮拜六下午，我以為六日也有營業，而我看其他介紹的人似乎也沒更加仔細說明時間，所

以我碰空了幾次，害我都帶著鬱卒的心情回家。


不過上禮拜雖然碰空，但我卻找到了金獅湖的神祕包子店，有機會會再跟各位大大介紹的

。



我在四點半的時後打電話去預約，因為我住在三民區，騎到愛河真的有點距離，所以先訂

了五粒煎包。


我以為我從同盟路騎會騎很久的說，沒想到我騎不到三十分鐘便到了大禮路上的黃昏市場
。


我發現還滿多人在等候呢！我心裡還慶幸自己有預訂，否則不知道要等多久呢！


吃起來的感覺其實還不錯，內餡的高麗菜不會太軟，反而脆，我從五點半放到現在六點快

七點，依然脆脆的；而且你不會吃到太硬的高麗菜，反而都是有經過挑選的。像我吃到太

硬的梗，我就會直接吐掉，因為咬不動也不太想咬。


還有這些煎包都是現包現煎的，真的很好吃！


其實我覺得這家的煎包不用沾醬吃也不錯，但我有沾了他們附的醬包，一吃就知道是他們

自己調的。口感是微辣還有點醬油膏的味道，感覺還不錯。


總之，就是推薦囉。


至於網路上有人說什麼衛生、口感方面等，就看個人了，不與置評。


最後還是建議要買的人，一定要先打電話預訂，否則要等上十分鐘喔。



下一鍋水煎包
時間：禮拜一至禮拜五　3:00~6:30PM
地點：大禮街上，靠近公園路的黃昏市場附近。（從愛河走，經過一個紅綠燈，遇到下一
個紅綠燈要二段式左轉，這樣就會看見了。）
電話：[phone]

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推 hasiba:其實我覺得比較好吃的，是隔壁的阿玉水煎包
→ hasiba:而且下一鍋的價錢，貴的有點誇張
→ suncharlotte:我有吃過阿玉 可是我絕得普普