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前幾天在Food版看到有人寫上海生煎包的食記,發現到很多人都推薦這一家店,於是愛吃
的我,在今天就去買來吃啦。
不過其實是因為兩點多出門買中餐,正忠沒啥好菜色,才轉而往高醫方向前進,去買好吃
的上海生煎包。
過程中發現,上海生煎包和一般市面常吃的煎包的煎法不太一樣,只有在鍋中加水;但是
中式煎包是在鍋中倒入麵粉水,感覺很特別。
特調醬包有附醋和辣椒,要吃的時候記得將醋和辣椒混在一起,酸酸辣辣的口感很棒喔!
生煎包裡頭是一整塊肉,沒有青菜和其他佐料,味道微甜,不會太油膩,一咬下去還會噴
汁出來,再加上醬料口感更棒!老實說醬料加分不少呢!
底部可是有煎過的痕跡呢!真的跟中式煎包不太一樣,各有其優點。
這家生意還滿好的,喜歡吃的話最好是下午去會比較好,我兩點多的時候去雖然生意也很
好,但沒有等太久喔,可想而知,在中餐和晚餐時間去一定會爆多人的!
上海生煎包小份六粒40元,中份八粒50元,大份十粒60元。
推薦大家囉^^
上海生煎包
地址:高雄市熱河一街208號
營業時間:早上11:45~晚上9:00 禮拜五公休
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