消費時間：2011年/6月
地址：中壢市復興路25號2樓
電話：(03)427-2500
營業時間：平日 11:30-14:00;17:30-22:00 假日 11:30-22:00
每人平均價位：340/540(須另加一成服務費)
官網：http://www.giguo.com.tw/index.htm
網誌圖文版:http://charlottems.pixnet.net/blog/post/63157495
很久沒去吃好料的，所以就選定王品旗下的餐飲店。其實我們鐘意的是「西堤」，
因為朋友一直想嘗試看看，可惜每次西堤都訂不到位子，真是殘念啊！最後我想說
，試試看北海道昆布鍋吧！畢竟也是王品旗下，久聞服務也是一級棒的，所以就衝啦！
這次我們沒訂位，大概在五點多的時候到，現場只有一桌正在吃飯，還真是幸運耶
我們。
不過吃飽飯後（大概快七點），發現還有人想訂位，結果還是有位子的XD
一上桌，服務生即為我們送上茶飲。
看見我在椅背上掛外套，還幫我用黑罩套住外套，避免外套都是食物的味道，感覺
很奇妙啊！之前就聽聞了，不過還是覺得很新鮮。
之後朋友要去上廁所，所以我就就亂拍拍一下。
裝潢其實滿有氣氛的，且選用木質桌椅，還滿不賴的。
套餐部分，我們都選擇了340元的精緻昆布鍋套餐，醬料就是固定的酸橙醬和胡麻醬。
酸橙醬就不多做解釋，很一般的醬料，而胡麻醬適合沾取肉片食用，我很喜歡胡麻醬。
我們選的湯頭是北海道昆布湯和昆布牛奶湯，服務生還先讓我們適合看合不合口感，
是否味道太重或太淡這樣。不過我品嘗起來都是很OK的，昆布湯口味適中不偏鹹，牛
奶湯含點淡淡的中藥味且奶味也剛好，搭起來的口感剛剛好。
時蔬其實很一般，甚至沒有什麼火鍋料啊！就是青菜、豆腐、番茄、芋頭、香菇等養
生食物，很注重養生的人是很推薦，不過愛吃一堆火鍋料的人可能會很惋惜啊！
在主餐來前，我們已經丟了一堆蔬菜進鍋了。
主餐部分我點的是雪花牛，還滿新鮮的，肉就要帶點小肥油才好啊！我覺得雪花牛
大概八分熟就差不多了，不然會太老不好吃，而且要趁熱吃，冷掉滋味沒這麼好。
雞肉的部分，肉質還滿緊實的，吃起來很有口感和嚼勁，不會太老不好吃。
副食我選的是白飯，我還滿喜歡的！我想白飯也是很講究的。
而朋友副食是選昆布烏龍麵，聽說也不錯，因為我沒吃啊！XD
梅子醋還不錯喝，可以續飲，喜歡的人可要把握機會狂喝。
季節創意單品朋友選的是鮮蝦雲吞和魚皮起司堡，其實我覺得這兩樣都滿普通的吧
，沒太大的興趣。
我點的是手打蝦仁漿，第一次吃感覺挺新鮮的，而且也不錯吃。
最後就是上甜品啦！
朋友點的是北海道香橙奶酪，我覺得還好耶！我個人不太喜歡香橙和奶酪的組合吧！
我點的是日式仙草奶凍，服務生建議我攪拌食用，吃起來的感覺很像仙草冰啊！雖然
還不錯，但還是覺得甜品普普通通囉。
最後總結，主餐還不錯，不過甜品和蔬食真的就是普通吧！而服務態度真的沒話講，
隨時關心問候，但也發生了點小插曲……。
有去過王品旗下的餐廳用餐過都知道服務生會請你填問卷，問卷部分我在整潔部分勾
選普通，服務生就馬上來問我，剛好當天我看到的狀況是勺子、碗盤不夠乾淨，可能
是白色碗盤的關係，所以視覺上很明顯的可以察覺到一點的汙垢，其實正常人是可以
接受的，因為用衛生紙擦擦就OK了，不過我覺得既然是一家注重品質和服務的餐廳，
那我就要給予真心的建議和回應，所以我也很明白的說我看到的問題所在。
最後，連主任還直接來跟我們道歉，其實我還滿錯愕的啦！因為事情沒有這麼嚴重啊！
餐廳多多少少都會這樣啊～～～！我家也是做生意的我很清楚啦！且也沒影響到我們
用餐的心情，害我覺得是不是自己太直接了= = "。
回到家的時候，看一下手機，還收到他們店長發的簡訊，雖然是系統簡訊，不過真覺
得王品集團很謹慎啊！
我想我下次還是會到聚用餐的，我還滿喜歡的。
關於飽食感的話，大食量不適合點340元的套餐，我和幽靈兩個女生的飽足感是剛好
的程度，不會太飽也不會吃不夠，但我覺得食量很多的人可考慮五百多的套餐啦！
以上就給大家參考啦^^
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