餐廳名稱： 興武六麵舖
消費時間： 2012年/04月
地 址： 高雄市苓雅區永定街149號 (高雄市政府附近)
電 話： 07-3330558
營業時間： 一 ~ 六 11:00 ~ 20:00
平均價位： $30 ~ $90
可否刷卡： N
有無包廂： N
推薦菜色： XO辣醬麵
圖文網誌： http://speedbug.pixnet.net/blog/post/30666064
因為工作的關係常在市政府附近覓食，不過總是在苓雅路上找吃的，
從來不會想到一旁的永定街還藏著這間知名麵店。
拌麵所附的清湯，喝起來帶著麵粉味，回來才想到可以自己加蔥花、
香油調味一下會更好喝。二訪時的清湯可以看到沒那麼白，
總算有點大骨高湯的口味，加點香油提味。
這裡的小菜沒有滷味就只有豆干之類的常見小菜，味道都還不錯、份量也不少。
比較特別的小菜 - 【醋溜土豆】，這也是偷看J爸文章才知道的，
果然還是要跟著經驗老道的人吃才對阿！切成絲狀的"土豆"，相當清脆可口，
帶著濃濃醋酸味，在這夏天實在是很開胃！
豬腳也是滷得很漂亮，不是滷到軟爛的那種口感，外層的豬皮十分Q彈！
許多人大推的【XO辣醬麵】，酸菜、榨菜、銀芽、酸豆加上一旁的XO辣醬，
色彩繽紛阿！整碗攪拌均勻後讓麵染上顏色，這手工麵條超有彈性又有咬勁，
雖然本身吃辣不過這XO辣醬的威力也不低(也可能是店面太熱的關係)，
吃的我滿頭大汗的，搭配上酸豆的酸味，各種味道在嘴巴裡融合，過癮吶！
第二次來點不一樣的點了【番茄牛肉拌麵】，麵條基本上是一樣的，
最引人注目的就是那兩塊牛腱子肉，雖然只有兩塊但厚度令人滿足。
一碗麵吃不夠還可以加點水餃，口味統一就是韭菜豬肉水餃，皮薄餡算多拉。
除了豬肉餡味外韭菜味也滿明顯的，周圍吃過的人都滿能接受的，
不過怕韭菜的人就不知道會不會排斥摟！
因為在市府附近的關係一到了午休時刻幾乎每間店都是滿滿的人潮，
興武六當然也不例外，而且店內沒有冷氣一群人悶在裡面實在是不舒服啊！
麵還沒上來我就已經滿身大汗了，想要來品嘗美味的人最好找假日或
避開中午的人潮吧！
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