餐廳名稱：清閣水樓永華旗艦店
地址：台南市永華路336號（家樂福對面)
每人平均價位：100元左右
可否刷卡：否
推薦菜色：鮮肉湯包 牛肉湯麵 鍋牛蔥餅
有圖文無音樂版:
http://www.wretch.cc/blog/LoveGraces/20808751
週日前往那用餐，之前看ptt美食版評價不差，
也有其他格友的食記看了覺得食物是我會喜歡的。
以前在台南不常吃湯包蒸餃類的食物，來到中部唸書、工作後，這裡此類店家很多，
久而久之也都習慣吃這類食物，之前吃過鼎泰豐的湯包後，更加喜歡上湯包，
我覺得鼎泰豐的醬汁蠻好吃的。
這次到清閣水樓永華店，一來離我家近二來每次經過覺得他生意好好，
想說挑食台南人會這麼捧場一家新開的店，應該不難吃才是。
今天終於有機會來吃。
地瓜葉 50元
清燙後淋上蒜泥、香油和珠蔥，會點這道菜純屬想補充蔬菜，
不然來這裡點一份50元的地瓜葉是很浪費錢的事，地瓜葉的量大概5元一把吧！
賺很大的一道菜，吃到盤地有點油。
牛肉麵湯餃 90元
一碗裡面吃得到三種東西，cp值很高，一端上來聞得到濃濃紅燒牛肉湯的香，
一喝下去湯頭也很濃郁，牛肉也燉得軟爛，雖然有吃到一塊比較柴的部位，
但並不影響整體的口道，麵條蠻Q，水餃有三顆內餡也不錯，
這道菜單純點來外帶回家吃也覺得划算。
鍋牛蔥餅 40元
餅皮中空包著蔥捲成漩渦狀就像蝸牛的殼一樣，就叫鍋牛蔥餅，
可能怕被誤認為裡有包蝸牛，
所以取其諧音叫鍋牛蔥餅，這道算是重口味，濃濃蔥味和著胡椒香，
一咬下有些蔥湯汁，我蠻喜歡這味的，搭上所附的甜醃白蘿蔔還蠻順口的。
鮮肉湯包 80元
湯包內的湯汁飽滿，現蒸才能吃到鮮美的湯汁，鼎泰豐有的會蒸過頭，湯汁不見，
這家的湯汁算蠻多，以80元一籠7個來說算是很合理的價位，
下次會再點其他口味來吃吃。
灌湯包子 80元
第一家來用餐，基於好奇點了個店家招牌灌湯包子來吃，
一開始以為是像湯包一樣的東西，
裡面會有滿滿的肉，沒想到這其實是個湯品啊！湯佔了整個湯包大多數的空間，
店家桌上有附桌牌說明，這是從上海豫園師傅那學來的手藝，
有老母雞和火腿等食材燉製湯頭，插入店家所附吸管，一喝真的好燙口，
喝這個真的要等一下再喝，
湯頭濃郁卻不油膩，有種清甜的感覺，還蠻好喝的，吸完湯汁後，
我把包子皮拆開來看，裡面有些雞肉、小鮑魚和小蝦仁，咬了口包子皮，有夠硬的，
我想這不是拿來吃的，像法國麵包濃湯一樣，法國麵包部分只有蓋子和內層麵包好吃，
其它部分會太硬。
波動的湯包
這家店內裝潢很明亮，我覺得比鼎泰豐來得漂亮，但價位完全很平價，
服務人員態度也都很好，女生清一色短裙啊！
以這樣的價位和店內裝潢服務，是家讓我會再想上門的店家，
用餐聽到隔壁桌說他們藥膳類的湯也很好喝，下次我想再嘗嘗。
網路上我google到coupon
若有人想要到這家店用餐，可以先行列印。
清閣水樓coupon
這上面是印崇明店的，不知永華店能不能用，可能要先詢問。
永華店：
地址 台南市永華路336號（家樂福對面）
崇明店：
地址:台南市東區崇明路115號
電話:06-2895786
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