推 mapleming:老家在芳苑給推! 必吃!! 09/18 10:49
推 icydream:這家真的不錯吃，推薦 ^^ 09/18 12:49
消費時間：2010/9月
有圖有真相網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/LoveGraces/20965055
每次到芳苑王功一帶，一定都要來吃個蚵仔炸，不然就白來一趟了，
彰化沿海一帶產的蚵仔都很肥美，但後來有醫生友人告知我這一帶蚵仔少吃一點比較好。
芳苑街上有好幾家都是賣蚵仔料理的店，每家都說自己是數十年老店，
我獨愛這間巷仔內的蚵仔炸，記得幾年前有來吃過一次，覺得很好吃，
這次與同學出遊又帶同學們來吃，一度忘記位置在哪?幸好有估狗大神帶路。
店內賣的東西很簡單，只有炸類、湯品及炒蛤，跟芳苑街上賣很多海鮮料理店不一樣，
選擇性雖少，但客人卻也坐滿滿，可見出東西好吃專精賣幾樣就好。
掌廚炸鍋的手沒有停過，所有東西都是現點現炸，硬是要說這裡的缺點，
就是蒼蠅太多，不時看到許多蒼蠅在黏蠅板上，一堆看起來怪噁心，
雖然是有冷氣玻璃門，蒼蠅還是不時飛進來，芳苑這裡的蒼蠅大概是殺不完的。
個個肥美的大蚵仔，煮清湯加上些許酸菜、薑絲、九層塔，
自然的原味，讓我忍不住喝了好幾碗。
我在拍照時，一旁招呼的老闆娘還來指導我如何拍照，覺得鄉下人還真熱情可愛。
蚵仔炸，只有蚵仔和?菜珠，薄薄一層麵衣，同行友人吃光光，覺得很香好吃，
大概我們一夥人也餓了吧!
綜合炸，我點了有花枝、肉、蚵仔三種內餡在裡面的綜合炸，一次滿足三種口感，
三種料給得都很多，每一口都咬得到料的存在，炸類食物吃一個剛剛好，多吃會太膩了。
在地彰化人同學說這家店連他自己都不知道，還是我這外地人帶路，
他對我甘拜下風，哈哈!不過他覺得比他之前吃過的還好吃，我想，新鮮就是好吃的保證。
彰化這邊的蚵仔炸跟我在台南吃到的蚵嗲味道還是不太一樣，
台南安平東興蚵嗲目前還是我心中排名第一位啊!
已經跟同學說下次來台南，我再帶他們去吃東興蚵嗲了。
每次到這一帶吃完巷仔內蚵仔炸再去王功海邊看夕陽吹海風，
三五好友短短的半日出遊，不只是美食的記憶，也為我們友情做了美好回憶。
巷仔內蚵仔炸
地址：彰化縣芳苑鄉博愛村仁愛巷3 號
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