消費日期:2011/07
有圖有真相網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/LoveGraces/21101580
初嚐海鮮丼飯是在日本築地市場，那次海鮮丼飯讓我回味無窮，
回台灣後一直也在找尋這樣的美味，
看了幾個網路食記，發現在大台北地區賣海鮮丼的壽司店還蠻多的，
趁著來台北出差，特地到永和吃橋壽司，
雖然他跟許多店家比起來不是最優，但價位和內容卻是cp值不錯的。
橋壽司是平價壽司專賣店，我常覺得台北的消費都很貴，
但這壽司店的消費真的還比中南部划算，
我想應是台北進口魚獲的食品商較多，加上又離基隆港近的關係，
省下了許多運費成本，才能就近取得物美價廉的海鮮。
店內白板也有寫一些當日新鮮限定的壽司、燒物、蒸物等等。
招待清燙毛豆，完全沒有調味，就吃原味毛豆香。
鮭魚刺身180元，這是友人點的，一般人較愛鮪魚，友人偏愛鮭魚，
我發現喜歡吃鮭魚的人都是喜歡鮭魚那個油脂香，
這鮭魚刺身鮮度還不錯，魚肉挺Q的，處理也很好，完全沒有筋的部位，厚薄口感適中。
鮮魚味增湯40元，裡面有許多魚肉還有蝦頭一枚，這碗40元超划算的，
友人說在台北可能有些地方賣的味增湯什麼料都沒有就要25元了，
這40元又有魚肉，味增濃度又夠，好喝。
蟹膏握壽司70元，我很愛吃蟹膏，蟹膏那股香甜的海味我真的無法抗拒，
一口咬下鮮甜滿溢，即使只有一小口的蟹膏，那鮮甜香味讓我感覺像吃了一雙螃蟹，
現在在寫這篇食記，那蟹膏香味我還是回味無窮。
海鮮丼+海膽290元，我今天最大的目的--海鮮丼！！！
裡面我算不起有多少料了，
有鮪魚、鮭魚、炙鮭魚、花枝、干貝、甜蝦、玉子燒等等...
重點是海膽啊!我很愛海膽，海膽特有那股海味讓我著迷，
所以加了40元，我要一份海膽，
這滿滿的一碗才290元，真的超划算的，
醋飯有點微溫酸甜適中，讓我忍不住一口一口吃不停，
吃完 超 滿 足！！！
每樣食材都很新鮮，海鮮真的只要新鮮，不用太多調味就超好吃。
不要懷疑，除了那份鮭魚刺身外，其它都是我一個人吃的，
哈哈！我也不知我哪裡來的胃吃下這麼多，
只要是海鮮丼我可能有八個胃來吃了吧！
在永和地區有這樣cp值很高的壽司店，在晚餐時間七點不到就坐滿了人，
下次有機會再來，我一定要再來吃海鮮丼，下次想吃吃豪華丼。
橋壽司
地址:新北市永和區永和路二段292號
電話:02-89252223
營業時間:11:00~14:30 17:00~23:00
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