※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1EVoUlN5 ]
作者: tsia (彩彩) 看板: Tainan
標題: [食記] 台南 咖自由 手工貝果
時間: Sun Sep 25 21:07:56 2011
消費日期:2011/09
有圖有真相網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/LoveGraces/21109476
咖自由是台南手工貝果名店，對於貝果這種麵包，我有種不明的著迷感，
很多人覺得他好硬，不如一般日式麵包Q軟，但我就是喜歡貝果這股咬勁，
知道咖自由這間店很久了，這天與好友約在這裡輕食約會。
貝果單點約在85~120元，看來看去點套餐最划算。
也有好多種口味貝果可以單買，一個38元。
我們用餐同時，許多客人都進來買，一次最少都五個在帶走的。
我因肚子太餓了，先買一個貝果來嚐鮮，看了好多種貝果，都是外面吃不到的口味，
一時之間還不知要怎麼選，最後選了OREO口味貝果，
將OREO餅乾碎在貝果中間，嚐起來有淡淡的OREO香味，
看這個切面就知道這貝果有多Q了，OREO香味跟麵香夾在一起，
越嚼越有味，我就是喜歡這種嚼咀中的口感，有著甜麵香。
友人點的巧克力貝果夾香草雞肉，每個貝果套餐中的貝果口味都可以選擇，
店家會告知有什麼口味貝果可以選，巧克力貝果甜甜夾著鹹鹹的雞肉還蠻特別的口感，
巧克力貝果中還有夾巧克力醬在裡面，若是加熱吃應會有種融在口裡的口感。
我則是點肉桂核桃貝果夾香草雞肉，肉桂味道還挺突出的，倒不至於很濃，
帶有核桃果仁口感，我喜歡這樣的貝果。
另名友人點的抹醬貝果，貝果加上店家特調起司抹醬。
忘了友人點的口味了。
我們三個都是點熱拿鐵，店家使用illy咖啡豆，不用加糖就很香濃順口好喝。
店內座位不多，大概十來位。
都是奈良美智的畫作。
來頭不小的德國名設計師椅子，德國設計師Konstantin Grcic的經典作品Chair one，
一把大概1萬5左右。
這次來咖自由用餐，對於貝果口感及多樣豐富的口味留下好印象，
只是比較餓的人，來這絕對會吃不飽喔！
咖自由
地址：台南市東區長榮路一段246號
電話：06-2080116
營業時間：9:00~18:00週一公休
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