推 sweetconnie:大推 吃過的同事都很愛這間 最好先訂位！ 02/07 21:42
※ 編輯: tienfeng 來自: 218.166.232.184 (02/07 22:41)
推 wlsherica:推阿~~~ 平日有時候不用定位~~~ 02/07 22:58
餐廳名稱：晉江茶堂
地址：台北市中正區晉江街1號
電話：02-83691785
營業時間：11:00-14:30；16:30-21:00
休假日 ： 每星期日
價位範圍(每人)：250，可以單選擂茶一人60
這家店的外型，誠如上個月akagi77大大所言，是一間非常不顯眼會讓人過門
而不入的地方。
我們同行四人，加上已預算要雷擂茶(何謂擂茶，請待下文分解)，所以中規中矩
點了四樣菜，分別是蕃茄鮮魚堡$250，豆家豆腐，炒檳榔花$180，冷泉油雞$250
餐後重點擂茶來了!!
可能看相簿http://www.wretch.cc/album/album.php?id=b92401007&book=21&page=1
有圖會比較清楚，首先要把大木碗裡面的芝麻杏仁花生等東西用
木樁磨到出油，可以請老闆代勞，不過自己弄比較有意思。我們剛開始用一手拿木樁
一手抓著木碗，效率極低；之後經老闆指點兩人合作並採用站姿，果然改善許多。
過了10分鐘左右，看到碗底的東西變成像湯元餡一樣濕濕黏黏，總算大工告成。
老闆幫我們把綠色茶粉(成份有二十餘種，不外乎是某某植物的某某部位，洋洋灑灑貼
了一整張在牆上)，白色米果一併倒入大木碗和方才磨好的東西混勻，隨即倒入
滾水就完成了。
整體而言，店內擺設古色古香，牆上的農具&畫布，桌椅都險顯出匠心獨運之處，雖然
傳統卻不破爛，雖然獨特卻不造作。主餐的菜各有特色，價位公允(以台北一般的物價
水平而論)；也可以不吃主餐純擂茶(看到有一群外國人是這樣，他們一人60元就坐了
3小時)，不僅可以用最少的錢找到朋友嘴炮談天之處，亦可順道體驗新竹北埔的
人文風情。
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