推 happy520:熊熊把標題看成師太太@@ 12/20 23:15
→ bluebean:上次差點就去吃了真是好險XD 也太少了吧~~~~ 12/20 23:53
餐廳名稱：太和日本料理
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：北市大安區雲和街65號
電話：02-33652789
營業時間：AM 1130-1430 PM1700-2330
價位範圍(每人)：100~
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
在大學周邊的日式料理走的路線都較為大眾化，就像大家熟知的會津屋
偶然發現這家在師大商圈新開的店，便入內嘗試一番
請看菜單和食物照片 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=b92401007&book=18
我依習慣還是點了壽司類，今天點的是握壽司定食
店家先招待毛豆一盤: 有點鹹!
進入主食，其實端上來時我真的嚇了一跳，首先，盡然只有五貫；再者，鮭魚兩貫
鲔魚三貫，菜單上名名有紅甘 海麗啊?
鮭魚我是給予相當高的評價，第一眼看到顏色沒有一般鮭魚肉的深色，就猜想
它的油脂一定很豐富，果不其然，一口咬下滿嘴的油脂在齒縫味蕾間滑動，真是暢快!!
不知這是常態還是運氣，這兩貫的位置真的很好。
另外三貫鲔魚我覺得就沒有很驚豔，吃起來條理分明，肉質可算紮實，卻少了一點鮮味
(之前在松熹吃過一次就很棒)。定食的配菜有沙拉一盤，蒸蛋，以及麻油韭菜珍菇
(個人覺得很像臺灣菜)
最後結帳是NT 270沒有服務費，最讓我驚訝的還是僅有的五貫和重複的鲔魚群，至
於優質的鮭魚究竟是偶然還是常態，以及其它菜餚的品質如何?
這些有待其他版友探訪後將其補足。
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