推 badgirlha:沙拉魚卵:P 03/17 21:21
餐廳名稱：台北 高家莊米苔目
地址：台北市林森北路279號靠近長春路口附近
營業時間： 20：10-05：30
價位範圍(每人)：25元起
抱歉..這是篇沒有照片的食記
無照食記，總是有點悶，不過還是寫來分享一下
以前我連聽都沒聽過的台北高家莊米苔目
(米苔目不是我會特別留意的食物, 我也不常去台北)
週六中午與同學一起到西門町門卡迪與老師聚餐兼替老師慶生
吃完後搭捷運到中山站附近到俊維家的茶行泡茶聊天
俊維說附近有不少好吃的，晚上就去吃米苔目吧
我本還在想，剛走過來時，附近真的有不少各式各樣的店家
怎麼會特地要去吃米苔目？而且還是晚上八點以後才開
晚上八點到，俊維與伯父母交接，我們就走路去高家莊米苔目了
到了店附近，我就知道為什麼要特地來這家吃
應該是家小有名氣且大概上過電視的店
我們先進巷子裡的座位區找好位置先坐定，俊維去點菜
我看著牆上寫的小菜排行榜
1. 紅燒大腸
2. 沙拉魚卵
3. 芥末軟絲
4. 紅燒肉
5. 高家粉肝
6. 小卷魚卵 (? 忘了)
俊維說他除了第六名，每種幾乎都點了兩盤
怎麼這麼的豪氣干雲 = =
再點了乾米苔目三大三小
小菜先上，果然是不錯，在沒有照片可放的窘境下，我還是講一下心得好了
網路搜尋應該找到許多板友照的美麗照片
1. 紅燒大腸
就是滷大腸，滷的微甜，似台南口味
曾見板友提及裡頭亦有小腸，但我們兩盤都是大腸
薑絲也是滷過的
我覺得以滷大腸的鹹甜口味，配新鮮薑絲應該更棒
2. 魚卵沙拉
一盤沒幾片，因為我對魚卵沙拉沒什麼研究
不難吃，所以應該是中上水準
不過如果我是自己去吃的話，應該是不會特地點這個
3. 芥末軟絲
燙過的軟絲切成條，配新鮮薑絲，蘸芥末及醬油膏
嗯，不難吃，新鮮有彈性，口感好
(我家就是賣魚的，這樣的東西我實在很難評論它好不好吃，不過吃得出來它是新鮮的)
4. 紅燒肉
我對紅燒肉沒有熱情，平常也不會特別去點它
高家的紅燒肉雖然很乾，但是很入味，很好吃
配濕濕的米苔目剛好
5. 高家粉肝
我對這道最有印象，因為它看來只是尋常切片粉肝，應該是沒什麼味道
要蘸醬油膏和薑絲才有味
沒想到高家的粉肝超有味的，不用蘸醬，僅配薑絲就夠了
蘸芥末及醬油膏超好吃，喜食重口味如我，高家粉肝真是深得我心
大家都覺得粉肝很鹹
所以兩盤粉肝，有一盤多是被我吃掉的
至於高家莊的招牌，米苔目
乾拌米苔目看來清淡，醬汁口味卻很重
如烏龍麵般的粗米苔目很滑溜且Q，女孩子可輕鬆解決一碗
不過我覺得吃大碗的也應該吃的完
整體來說，我覺得米苔目真的很不錯，難怪會出名
我們點的這五樣小菜也都在水準之上，點了不會後悔
但就是很貴~~~
米苔目三大三小、大腸*2、魚卵*2、軟絲*1、紅燒肉*2、粉肝*2
五個人，一共吃了
980元 = =
一盤小菜幾乎都可抵兩大碗米苔目啊~
至於服務態度，當然是很標準化、不親切、不太客氣
吃米苔目像打仗、一堆人在吃、一堆人在等
不過有機會的話，我還是會想再去吃吃看
總覺得我好像有幾個好吃的還沒吃到
再點其他小菜吃吃看，像是油豆腐之類的基本款
同行友人解釋，高家米苔目之所以做的如此重口味
可能也跟附近的行業有關係，因為附近有很多酒店
喝完酒了，味覺麻痺，要吃比較鹹的東西，才不會覺得沒味道
營業時間也跟一般的店不一樣
我才突然發現原來我是在傳說中的林森北路上 = =
繁華的夜都企~~燈光顯顯系~~~~~
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常常懶得寫不過偶爾還是要寫一下
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