餐廳名稱：台中 新光三越DONQ限量 "夕燒法國麵包"
地址：台中 新光三越B2 DONQ
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以下為略做刪減的文字版
大學時在台中唸書，畢業很久後，台中才有三越
現在住新竹，但還是很常去台中及鹿港
有次逛三越地下街時遇到一群人排隊
後來看到特大號的法國麵包被扛出來，才知道三越DONQ有這樣的法國麵包
當然，等我看到麵包時，號碼牌早早就發完了
夕燒法國麵包，一條切十一片，每天限量兩條共22片，一片三十元
每日下午五點出爐，麵包師傅會從廚房裡拿出一條很大條的法國麵包
長約一公尺，寬約25公分左右，高10公分以上
剛出爐擺在餐車上的那一刻，真的很壯觀
由於體積龐大，光烤就要六個小時，因此一天只有兩條
這是中間段的，以手當比例尺，真的很厚實
裡頭滿是一塊塊的乳酪，剛出爐的時候
有些乳酪會因麵包的溫度而融化
外皮酥脆，非常有咬勁
裡頭的麵包則有著介於傳統發糕以及饅頭的厚實口感
越嚼越香，再加上大量的乳酪
口感及美感皆具，還帶著濃郁的香氣
因為一條只切11片，因此一次會有兩份頭尾
偶爾排到1, 11, 12 ,或22時，就可以拿到 "屁股"
俗話說的好，人間最美味的，是大腸頭和香腸屁股 （是我自己說的XD）
牙齒好的人可以試試看這部位，吃完嘴巴很酸
頭尾通常很大，有次拿到的比我的臉還大，吃很久才吃完
我最喜歡的是它厚實有嚼勁的麵包，剛出爐的時柔軟又冒著熱氣，真像在吃發糕
最好是當天吃完喔，放到隔天就會變硬，買到頭尾的，真的就得嚼很久了
不過此等美味，通常需要下午四點就去排隊(假日)
16:30 or 16:50左右才會發號碼牌，發到22號就沒了
一排就是一個小時，對於每次到台中都是行程滿滿的我們
這只能是偶一為之了
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美景、小吃，還有我親愛的狗兒和貓咪們
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