推 aiu:沒有照片嗎??好想看 218.162.55.36 10/19 14:29
水月齋
華美西街一段58號 04-23193343
很難找 因為看板太小了 很容易就會錯過
一進去 就覺得是走小巧雅致熟客路線 座位有28個位置
當天某人生日 於是點了2個800、1個1000 外加一成服務費
800菜色
第一道 3.5顆星
好像是藻類的冷盤 吃起來滑滑濕濕的 有點柴魚的味道
第二道
生魚片 大概有五、六片魚 有鮪魚、旗魚、章魚之類
(因為我不敢吃生魚片 所以不知道味道如何 他們是覺得蠻好吃的)
我的生魚片換成手卷 5顆星
是高檔的手卷哦 天婦羅手卷 冷冷的飯包著現炸魚條 加上酸酸的醬
超清爽的 我第一次知道原來天婦羅配飯是這麼好吃丫
第三道 3顆星
烤雞翅裡面塞魚卵 雞翅吃起來有點不像是雞翅 裡面還有卡滋卡滋魚卵
吃起來普普
第四道 4.5顆星
烤魚超級好吃 肉很軟 很細 輕輕一播就散了 很甜
我第一次把魚吃那麼乾淨 只可惜只有半隻魚 所以給4.5顆星
第五道 4.5顆星
炸紫蘇干貝 超超級好吃的 干貝先烤過再切成1/4 再包紫蘇葉 下去炸
很清爽 可是 如果不喜歡紫蘇味道的人 就會大扣分數吧
第六道 4顆星
烤鮭魚飯團 飯很酥炸 卡滋卡滋的 裡面的鮭魚放的很大方哦
第七道 3顆星
味噌魚湯 魚頭部位 沒什麼肉 也沒有放豆腐(我愛吃的豆腐@@)
很平淡的湯
最後甜點是黑芝?豆腐
豆腐很滑潤 芝?磨的很細 搭豆腐很合 而且芝?醬給的很大方 缺點我覺得有一點點甜 (我飲料喝無糖 所以會覺得偏甜 也許大家不這麼覺得)
1000菜色
第一道
日本進口的鮭魚卵 放還蠻多的 但我不敢吃 所以不知味道如何
第二道
生魚片 好像有三、四片生魚片 及一隻蝦子
不過聽說1000 的魚肉好像比較好吃
蝦子好軟好滑 好好吃啊 (我給蝦子4顆星 缺點有點小隻)
第三道 4顆星
一隻大烤蝦 肉很扎實 很有嚼勁 很好吃
第四道 4.5顆星
炸魚 不過感覺比我們的魚小一點點 也許是因為炸的所以就縮比較小
魚肉是一塊塊下去炸 骨頭炸過 超酥的 很像蝦餅 好香哦
第五道 3顆星
牛肉蘿蔔湯 加牛蒡 牛肉的味道有牛蒡的味道 感覺比較中藥
牛肉算? 可是加牛蒡感覺有一點點腥(我個人不愛牛蒡)
第六道 4.5顆星
烏龍麵加山藥做成冷麵 麵切比較細 但不影響口感 還是很Q 裡面還加了一點七味粉提味 口味很清爽 我個人覺得跟穗科比口感差一點點 不過還是很好吃
(穗科是素的 裡面加了很多山茼蒿 味道苦苦辣辣的 讓我有點排斥 不過麵體本身是非常好吃的 湯也很溫和清爽)
第七道 3顆星
味噌魚湯 非魚頭部位 我沒吃 我想應該大同小異吧
整體而言，我想是一家還蠻好吃的店 不過有一點貴啦
下次再去嚐試創意料理好了
當天還有外國人去 還問說裡面廚師是不是有日本人
不然怎麼那麼好吃 (事實上都是台灣人)
我想這是對廚師最大的讚美吧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.87.178.226