餐廳名稱：Olala法式料理
地址：台北市仁愛路愛路四段371號1樓
(延吉街靠近仁愛路第一條巷子轉進去，跟原燒在同一棟大樓)
電話：02-27739577
營業時間：AM 11:30 ~ PM 02:00
PM 05:30 ~ PM 11:00
週六、日僅供晚餐時段
價位範圍(每人)：$500~$1000
圖文版http://www.wretch.cc/blog/tomatowu&article_id=7883442
Mr. Paco pasta是很多人的回憶~ 那義大利麵的滋味至今仍難以忘懷，可惜Paco
先生在幾年前把店轉讓出去了.....。不過Paco先生其實在延吉街附近開了另一家餐廳，
供應的是Paco的家鄉菜~法式料理，而在那邊也供應pasta，可以重拾懷念那香Q的嚼勁
與驚艷的調味! 之前就聽說這家餐廳，不過food版的資料屈指可數(事實上只有一篇XD)
，似乎價位不低，不大趕衝.....。今天，帶著期待又怕受傷害的的心情踏入這家店~
我們晚上約六點時到，店裡空無一人! 連空調都還沒開，我們入座後廚房才開始動作
餐廳內的空間相當寬敞，座位都在邊緣，中間空出一塊不小的空間，有點像是舞池；看餐
廳外面的看板，似乎定期在這邊有舉行party。裝潢簡單俐落，牆壁塗上紅色的油漆，
配上大片落地窗及薄紗幕簾，有點像是時下的lounge bar，和一般法式餐廳有不小的出入
，配上店內播放的藍調音樂(音響挺不錯的)感覺非常舒服。據說Mr. Paco就是希望客人
在輕鬆愉快的環境下享用美食。
Olala的menu有兩部份，一個是法式料理餐點，另外一份是pasta的menu，另外店內
會有當日特製餐點寫在黑板上可供選擇。它們亦有供應套餐，可向服務生詢問內容。
由於menu上的食材不是每個季節都有進貨，某些餐點無法選擇。我們三個人決定點一個
套餐(包括湯、pasta、主菜、甜點、飲料)，另外單點一個沙拉、一個海鮮飯及兩份甜點。
以下是今天的餐點:
法國麵包($50)
之前好像是附贈，不過現在要單點(50大洋)。上菜時用蒸籠裝，蠻有趣的。嚼勁不錯~
蕃茄甜椒湯(含在$900套餐)
跟甜椒的味道意外地調和。湯麵上的起司有畫龍點睛的效果。當甘甜中帶著微酸的湯頭
和濃郁的起司碰撞在一起，這般香氣留在味蕾上許久不散....
凱隡沙拉($300)
中規中矩的表現，不過在平凡中可以嘗到這邊的用心....醬汁很濃郁，鯷魚的味道很明顯
，沙拉下肚後卻又不會殘留腥味。個人覺得有一定的水準~
青醬義大利麵(含在$900套餐)
我只能用驚艷來形容這道菜! 我吃過最好吃的青醬! 麵條嚼勁很足，而麵條的厚度讓用餐
者沒有負擔，不會難咬，也保存扎實的口感。羅勒與奶汁的比例恰到好處，既油膩也不會
讓香料搶走奶油的香氣，而醬中可發現淡淡的檸檬香~ 我覺得這若隱若現的檸檬酸味正是
讓這道菜如此出色之處!
小牛菲力(含在$900套餐)
這邊的菲力是帶骨去煎的。肉的品質相當不錯，以這個價位來說物有所值，份量也有
一定的誠意。至於處理上相當有水準，把香味保存住，也沒有用過多的油來烹飪提味!
切開的斷面幾乎看不到血絲(幾乎全熟的狀態?)可是卻是5分的口感~ 好吃! 它提供
紅酒果醋醬來沾小牛肉，我覺得有些許的不調和(如果是碳烤可能比較適合)，不過也
是另一番風味。配菜的薯條也很好吃，似乎是用橄欖油炸的~
西班牙海鮮飯($900)
份量真的是嚇死人的大(menu上寫兩人份)，塞滿整個大約12吋的平底鍋。裡面有蝦、
花枝、蛤肉、雞肉。個人吃過最好吃的paella是在巴塞隆納吃的，今天的海鮮飯並沒有
很出色，主要關鍵在於海鮮的鮮味沒有進入米飯中，海鮮感覺和米飯感覺不是一體....
可能跟烹煮的時間有關。
法式可麗餅(含在$900套餐)
水準以上，不過略顯油膩，要和上面的冰淇淋一起吃會比較平衡。
巧克力蛋糕($180)
大推! 個人吃過最好吃的巧克力蛋糕之一。整塊幾乎都是pure chocolate，滿是
紮實的口感，巧克力的香味、甜味、苦味在口中融合成一片瑰麗的滋味.....
那是種大人的口味，卻又帶著童稚的純情(形容的很爛XD)若配上略酸的草莓
冰淇淋一起吃又是另一種體驗....一種少女的味道~
焦糖布丁($180)
香草的味道很濃郁，與cream融為一體既清爽又濃郁! 可惜的是上面的焦糖有點太厚了，
容易黏牙且蓋住布丁本身的香氣....
Olala與Mr. paco pasta相比有過之而不及，當初的感動似乎今天又回來了，不過
兩者的價位本來就有所區隔，並不能完全相提並論。如果想要吃品質不錯的法式料理卻
不想花大錢，或者是想要重溫paco先生的義大利麵，這裡絕對是很不錯的選擇! 請大家告
訴大家，有家很不錯的餐廳叫做Olala，看到晚上只有我們一桌客人的慘狀，實在有些
不忍.......這樣的好料理要大家的支持才能一直吃的到啊!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.70.202.79
※ 編輯: tomatowu 來自: 61.70.202.79 (05/04 01:37)
※ 編輯: tomatowu 來自: 61.70.202.79 (05/04 01:37)
※ 編輯: tomatowu 來自: 61.70.202.79 (05/04 01:40)