[食記] 勝博殿

[TheFake (La Rose de Victor)]

   餐廳名稱：「日式勝博殿炸豬排」

   地址：台北市士林區天母東路68號 新光三越天母店7樓
   電話：[phone]
   營業時間：平日11:00~14:00  18:00~20:30
             假日11:00~14:00  17:40~21:00

圖文版: http://www.wretch.cc/blog/bob&article_id=12354600
                                                      配圖服用比較精采喔


終於 終於 去吃了朝思暮想的超厚3.5公分豬排"三元麥豬"
位於天母新光三越7樓的勝博殿...

當時是星期日下午約莫4點左右
著店時完全不需要排隊
但是吃飽離開5點多時 已經排成這鬼樣子了...

奉勸各位假日要去吃的話 還是得提早去啊...
假日不能定位的樣子喔

本人真的是完全衝著 3.5公分厚切里肌排去的
所以想都不想就點了 "三元麥豬厚切里肌套餐"

而小矮子點的是我也想要吃吃看的"蔥花蘿蔔泥腰內肉套餐"
哈哈 因為上次看到FOOD板上"杏子豬排"的食記 當下完全引發我個人的食慾...
雖然說要引發我食慾是相當容易的一件事情...沒有什麼好拿出來說嘴的
不過就是很想要吃啦(杏子應該就是下一間會去的豬排店了吧...)

點套餐都會附上無限取用的高麗菜絲和小菜及白飯

今日小菜是蘿蔔和牛蒡 我不知道是不是每次來都一樣
但是蘿蔔相當好吃!
高麗菜絲也很清脆可口 不沾醬也好吃~ 真的

用來沾食高麗菜的醬料有兩種 芝麻醬和和風醬
芝麻醬滿香的 和風醬就比較普通一些 個人偏好芝麻醬囉

然而這可口的味噌湯是不能夠續喝的~ 美中不足啊
但是份量其實滿夠的 當初問都沒問就一口氣喝掉想說可以再續真是失策啊!!
對了 在後面的就是"蔥花蘿蔔泥腰內肉"

端上來比我想像中的小多了 難免先失望了一番
不過看到堆疊在豬排上厚重的蘿蔔泥 卻又覺得很開心
內心相當複雜

這是剖面圖
唉~ 看也知道 營養不良就算了 還皮肉分離咧~ 嚴重的很
豬排吃起來也沒有什麼口感可言 太過於乾澀了
光就這道來說 福勝亭150元左右的套餐還比較好吃呢~ 就這個腰內肉而言啦

但是三元麥豬厚切里肌排就完全不是這麼回事了!!
這是端上來的樣子  看的出來想要強調其厚度
3.5公分的確不誇張... 我是沒有拿尺出來量啦
不過覺得沒有廣告不實的疑慮!!

除了厚之外 他那淡淡的粉紅色是另一誘人之處...
一口咬下去 相當的juicy啊!!
而且又很有嚼勁 好吃!!!
真的好吃  皮和肉的狀態 雖不是緊密接合
但 是可以接受的程度

這是平視圖... 這塊豬排 其實可以用長方體來形容!
看到這張照片真的很開心!!

夾起來展示

說實話有一點捨不得吃掉
但是這種想法只有一下下
三秒後它只剩下一半了 另一半在我嘴裡  哈哈哈 爽啦!!

真的很可口
但是很可口的只有中間三段
頭尾比起中間精華地段 感覺就普通掉了
不過還是相當推薦點這道喔!!

這是另外單點的 號稱"冬季限定 廣島直送炸牡蠣" 配合塔塔醬沾食
光是看到牡蠣湯汁流出來 心就涼了一半
結果也如預期般
基本上沒有推薦啦

這是甜點的抹茶冰淇淋 一球 ~ 附上一杯熱茶~
冰淇淋本身是還不錯 盤子也經過冰鎮處理過 感覺滿好的
算是一個還不錯的ending囉~

有機會 會再去吃的~~

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◆ From: 61.57.132.141
推 juhyun:站前店的湯可以續
推 hugo101:不是都可以嗎@@?
→ TheFake:真的都可以嘛?? 我有特別問耶 他還跟我說要另外點
推 werd:信義店湯也不能續..光吃菜就飽了
推 butterbaby:之前站前店有問過說不可以耶!!!
推 Reminsk:不可以吧 我去吃過好幾次都是不能續的阿O.O!?
推 iloveyobo:我之前去站前可以續湯也，但信義的不行