→ sauwaji:我倒覺得豬肉飯超好吃，都要吃三碗以上 118.233.255.39 07/12 18:48
餐廳名稱：花月嵐拉麵
地址: 台北市北平西路3號2樓（微風台北車站）
電話：(02) 2389-1998
營業時間：AM10:00~PM10:00
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/bob/14593689
史上最強拉麵...？
日本有200多家分店的花月嵐 現在台北也吃的到
在小矮子的提議下 很臨時的去嚐鮮
我們分別點了兩種基本款的拉麵 大蒜拳骨拉麵以及大蒜拳骨白濃拉麵
點餐方式和一番亭類似 也可以加價點套餐（附餐+飲料）
原本我們想要加一份炸雞塊套餐 可是他只有供應到晚上5點為止
所以改點 蒜香豬肉飯+飲料 的套餐
這就是附餐的組合
飲料的柳橙汁是有果粒的濃縮還原果汁 就一般般
至於蒜香豬肉飯呢... 我說大家還是乖乖的吃拉麵吧
完完全全不行啊...
沒有一個整體的感覺
蔥花 海苔絲 肉燥 白飯 感覺都是一個個分開的 實在不好吃～
重點還是擺在拉麵身上吧...
這是我的大蒜拳骨拉麵
原本的配備只有半個水煮蛋
那多一個額外的蛋是我多點的 "味玉" 完全可以不用去點它謝謝！
其餘的就是基本的筍乾、海苔、少許的蔥花
看到湯頭上的油花 就想的到它有多麼濃郁
我是一個重口味的人
但這樣的湯頭對我來說也是有點太鹹 證據就是到最後我沒辦法把湯喝光光...
但配著麵條吃的時候滿好吃的～
記得以前去日本自由行的時候 日本的拉麵也是嫌死人不償命的... 每家都一樣
所以也算是挺道地的口味
至於叉燒 真的是薄的可憐 味道呢 我個人覺得普普一般 沒有特別的驚艷
我想特色還是它濃郁重鹹的湯頭
大蒜拳骨白濃拉麵
中間那一坨是額外加點的 "溫泉蛋" 也請不用點它謝謝
它並不是半熟蛋 而是全不熟蛋
我蛋黃只喜歡吃全熟的 所以我一口都沒碰
但是小矮子是半生熟蛋黃的狂熱者 據她轉述 實在是沒啥特別...
相較於大蒜拳骨拉麵硬生生的重鹹 大蒜拳骨白濃拉麵提供了一股甘甜
湯頭一樣很濃 很鹹 但是感覺的到額外的豬大骨的風味 綜合起來口感挺好
我個人覺得比大蒜拳骨拉麵更好吃 ～
另外呢 他們有提供一些調味料依個人喜好來添加
有黑胡椒、紫蘇（加在炒飯裡不建議加在拉麵中）等...
試了黑胡椒 我相當推薦
他們的黑胡椒很不錯 香氣重 但是沒有辣味 和油膩的湯頭很合
建議喝了原味湯頭後 可以灑點黑胡椒試試看
旁邊還有一小罐嗆辣韭菜 我們夾了一些試試口味
呼 嗆辣十足啊！ 哈哈 我比較沒辦法接受 但是吃辣的人我覺得你會喜歡他的辣醬
其實以他一碗160的價格 （+10％） 我是覺得還算ok
因為其實單點就很夠了 油脂豐厚的湯頭可以給人強烈的飽足感 所以不用擔心份量不夠
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