推 wucannot:推~ 我也覺得很好吃^^ 03/03 23:21
餐廳名稱：羽臨拉麵
地址：蘆洲湧蓮寺立體停車場附近
電話：
營業時間：晚上6點之後
價位範圍(每人)：20元以上
http://tw.club.yahoo.com/clubs/a0919252494_/
這是一家很妙的拉麵店,但是這不是傳統的日式拉麵.
而是改良式的台灣式拉麵!!
所以請不要拿日式拉麵店來比較喔!
這個小攤,在蘆洲小有名氣.
只要到湧蓮寺,而那天肚子又特別餓時.就會考慮這一家.
這家的拉麵種類不少.有六種~韓式泡菜.港式麻辣.日式原汁.
吳家味增.九州豚骨.招牌翡翠.
價格大約是60~75元.
我滿喜歡他們家的麵條,有點類似烏龍麵的拉麵~麵條滑溜有嚼勁.
配菜也給的不少喔!
麵上面有兩片叉燒,這裡的叉燒是日式的.魯的入口及化.但在碗中不會一夾就碎掉.
我很喜歡這個叉燒喔~夠味但是不會過鹹.
還有半顆滷蛋.魚板.玉米~....等不同的配料.
至於湯頭,我是覺得當然比不上專賣店的精緻講究.
但是口味真的還不錯~至少不是味精湯...而是真的有心去熬製的.
入口真的是甘美.~但是也覺得比起真正的日式....比較沒有特色.
而且餐桌上還放有七味粉.讓大家取用~
跟男友去吃時,總是點一碗拉麵外加一碗乾麵.
因為他的份量實在太大了,如果點兩碗拉麵~根本吃不完.
加上~我好愛他家的乾麵喔!非常非常的特別...
別家的乾麵都是加肉燥吧.
她家的乾麵,會加一種香香酥酥的東西(我真的研究不出是啥),
再加上有點香甜的醬油膏還有蔥花~整個吃起來就是會讓人一口接一口.
我們還會加點個鴨血糕.
這家真的是鴨血糕喔!鴨血糕吃起來就是比豬血糕Q ~
羽臨拉麵.是一家真的很妙的店.
她都會把每個月公休的時間貼在餐桌上~
告訴客人,她啥時要休息.才不會讓想吃的客人白跑一趟.
大家有空~可以去嘗試一下...融合台式與日式的羽臨拉麵.
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