作者tmmy (我想當宅女~!!!)
看板Food
標題[食記] 宜蘭礁溪蔥油餅
時間Mon Dec 31 16:34:03 2007
餐廳名稱:礁溪蔥油餅
地址(內外標題皆請盡量附上地區!):宜蘭礁溪國小正對面
電話:
營業時間:
價位範圍(每人):蔥油餅20元加蛋25元
可刷卡(可/不可):不可
有無包廂:
其實滿佩服男友同事的出遊方式....
吃完北門蒜味肉羹後.我們接著殺到礁溪去買蔥油餅.
打算買了蔥油餅直接就從雪隧回家.
宜蘭的特產是蔥~所以蔥油餅也成為一種表現特點的當地小吃.
(偷偷打岔~來的第一天我們去羅東夜市.我有吃羅東的義豐蔥油餅.
他的蔥油餅又酥又香,加的蔥也多~也超好吃的)
到了礁溪國小對面.發現礁溪蔥油餅的小餐車~
Oh~My God~好多人在排隊喔!!!!
我們請邦邦哥排隊~大家輪流去找廁所....(因為料想雪隧要塞很久)
那時候大約是下午5點吧~天色漸漸暗了.天氣也越來越冷了.
老闆先捏起一團麵團~用空酒瓶去桿麵團.然後放下油鍋去"炸"~
一人負責桿麵團.一人負責炸~另一人負責包及收錢.....
同行友人算過~一分鐘大約可以出爐兩個吧!
嗚.....為了這個蔥油餅~我們真的等了好久好久.
等到大家還去旁邊買了花生糖加冰淇淋的潤餅.
說真的~這也好好吃....包的花生糖又多又香~
還去旁邊的正常鮮肉小籠包買了一籠來吃~
這個也好好吃喔~皮薄餡料味道好~還有湯汁喔!!!
我們大約等了一個小時~才快輪到我們.
原本我們預定點14個.但是想說等這樣久不多買幾個.實在是不甘心~
於是開始慢慢追加....點到了17個.
排在我們後面的人~聽到17個....臉都綠了.
(補充一下~這裡假日時.每人限定只能買20個喔!!!)
拿到蔥油餅~快快趁熱吃....
真的好香喔~有點厚度的餅.吃起來還有點麵包的感覺喔.
加上蛋~蓬鬆柔軟的感覺...很不錯喔!
因為是豬油炸的~所以有著非常濃厚的香氣.
裡面包的蔥也豪邁的多.
加上他的醬料~不會死鹹....我只能說~真的很好吃.
下次嚕寶貝帶我去洗溫泉時~我還要吃一次!!!
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◆ From: 61.64.193.145
推 JCC:遺 上次去沒人排耶 大慨是因為是早上吧 12/31 16:55
推 a97586266:個人覺得義封的比較好吃 裡面有蔥汁 反觀礁溪就灑蔥而已 12/31 18:23