餐廳名稱：本魚日本料理二訪
消費時間：2011年/8月
地址：台中市大聖街248號之一
電話：04-23108223
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:30
圖文網誌版：http://nancy15.pixnet.net/blog/post/35525945
很快的又二訪本魚了,果然是大衛家族們的廚房呀,
今天一同用餐的是大衛的表哥,
一開始點完餐後居然很幸運的遇到迷之人物,
幫我們3個小輩結了帳,超感謝,但真是很不好意思耶
一開始點了菜單上沒有的海膽山藥,
海膽味好重喔,不敢吃海膽的人可以只單點山藥泥就好
今天的清酒是自己帶的,很硬派的一瓶,女孩子不會愛!
今天沒有點生魚片,都是炙燒,和上次一樣是饅魚炙燒
比目魚肉真的很嫩很好吃,所以比目魚炙燒也是每次吃日本料理
大多都會點的一品 ..
這個應該是白魽,白魽做成炙燒,肉質很嫩啊,
不輸比目魚耶~
因為白目吃膠囊但沒多喝水導致食道灼傷的原因,
不能喝熱的,所以點了「拉啊蒜(台語)」來放冷了再喝
廚師跑出來說今天有special的喔,原來是鮪魚骨,
忘記是哪個部位了,拿來做烤魚,外觀很像一塊豬肉,
看起來好像會柴柴的,但完全不是啊,超級嫩的,
就像吃魚鰓旁邊的肉一樣嫩,好好吃~~
今天的水果壽司是酪梨,裡面除了包酪梨外,
就只有生菜,很清爽的一道花壽司
鮭魚炙燒和上次一樣好吃
午魚炙燒油脂也好多,入口即化啊
個人最不喜歡吃鯖魚了,所以這個鯖魚炙燒我就沒碰了
烤花枝腳
跟烤花枝,其實花枝、魷魚、透抽那類的我實在分不太出來啦,
這個看起來超好吃的樣子,可惜我食道還在灼傷,
這麼難消化的東西我就沒碰了....
招待的雞爪凍,為何這盤我沒吃到!?
另外招待的血合,就是魚肉中間那塊黑黑的,
有一股味道,喜歡的人很喜歡,不喜歡的人就不敢碰,
我超愛吃這條的耶,好好吃喔!!
這次有好心人請客買單,所以就沒有記價錢了,
但本魚的價格還蠻公道的,
喜歡吃魚料理的人,還是很推廌來這家溫馨的小店來試試囉~
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