餐廳名稱：MOE燃 炭火燒肉
地址：台北市光復南路116 巷24號
電話：02-27311750
每人平均價位：700
圖文網誌版：http://nancy15.pixnet.net/blog/post/31194644
MOE燃很久以前就吃過了,不過那時還沒愛上燒肉,
而愛上燒肉之後,每次都去大腕,吃久了也想換換口味,
所以今天就選擇當訂臨時訂位也有位子的MOE燃囉~
一開始點了飲料,分別是葡萄柚汁跟梅酒,
葡萄柚汁不是原汁,喝起來不怎麼樣,
梅酒就是那樣,不過倒的份量有點兒少耶
(濃縮葡萄柚汁,忘了價格)
(量有點少的梅酒 $130)
原本的綜合泡菜有三種 - 泡菜、蘿蔔和黃瓜,
可是黃瓜沒了,所只綜合泡菜只剩2種,
泡菜有點兒酸不怎麼好吃,蘿蔔則是偏甜小辣,
還算好吃,不過份量有點少耶...
(綜合泡菜 $90)
豬肉方面我們點了霜降豬肉、豬頰肉和健康豬五花,
霜降豬肉吃起來很像大腕的松阪豬肉,不過厚度比大腕來的厚,
因為比較厚,所以總共只有六片,烤焦一點再搭配沾醬,
很好吃~
(霜降豬肉 $140)
健康豬五花店家會先在五花肉片上沾滿醬料,
並附上韓式味增醬、蒜片和生菜,
因為肉片上已經沾滿醬料,如果單吃的話實在太鹹,
包了生菜的話則是剛好,吃法像是韓式烤肉那樣喔~
(健康豬五花 $180)
一開始吃的霜降豬我以為是豬頰肉,
原來接下來這一道才是豬頰肉,
以為太厚會"潤潤的",沒想到居然不會耶,
這3道豬肉都很好吃喔
(豬頰肉 $110)
接下來就是牛肉啦,這次點了一道大腕沒有的部位,
牛的橫隔膜,也就是牛肝連啦,我發現MOE燃的肉如果有事先加醬料的話,
口味都蠻重的,很適合我這種吃重鹹的人耶,讚啦~
(牛橫隔膜(牛肝連) $320)
雖然美國牛讓人不安心,不過牛肉就是要吃美國牛才好吃啊,
而MEO燃的美國牛有2種部位,無骨牛小排跟後腹肉,
2種都點啦,不過無骨牛小排我覺得還好,
因為我不喜歡吃那種肉在嘴巴裡咀嚼完後,
還會有肉沬在嘴巴裡吞不下去,
所以這個無骨牛小排我覺得 SO SO...
(美國無骨牛小排 $220)
而另一道牛後腹肉則完全沒有牛小排的問題,
而且肉質更完軟嫩,好吃!!!!!
(美國後腹肉 $180)
牛肋條的切法是使用角切,雖然一塊塊的,
但MOE燃有再另外把肉塊切開,
這樣子感覺肉汁反而都沒有鎖在肉裡都流掉了,
雖然如此還是蠻好吃的啦
(牛肋條 $200)
除了主角燒肉之外,還有點了一道辣牛肉湯,
但送來時卻是辣牛肉湯飯,
這道辣牛肉湯辣味增醬也加太多了吧?
吃起來都是醬料味,是裡面最失敗的一道
(辣牛肉湯 $160)
台北的單點式燒肉店品質都很不錯,
像平常最常去的就是大腕,
但在台北這種到處都要訂位不然根本沒位子,
如果臨時要吃的話,還蠻推廌MOE燃的,
可能是地點不在熱鬧的東區,
所以就算沒有訂位臨時去的話,
有可能都有位子喔
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