許多看了許多網友吃咖哩匠的心得，不太吃咖哩的我終於也跑去試試看，
希望可以吃到辣一點的咖哩啊！可惜沒吃到><...
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沙拉&湯：
據說沙拉和湯是不定期更換的。「水果優格沙拉」份量不多，柳橙、哈密瓜、
西瓜等切丁，淋上特製的優格醬汁，入口十分調和！優格醬一點也不酸，反而
有種濃醇的餘味，配上水果真是叫人意猶未盡。紅通通的「蕃茄湯」味道挺酸
，蕃茄丁、洋蔥、高麗菜不少，還特別加了培根，只可惜久煮的培根沒發揮效
用，失去味道成了肉末，蕃茄的酸味完全壓過肉味，湯跟沙拉相比顯得普通，
沒有蔬菜湯的天然鮮甜，反而有種人工刻意的調味。
主菜1：歐品牛肉咖哩
歐品牛肉咖哩很快上來了，帶柄的熱燙小鍋裝著深咖啡色的咖哩，白飯另上一
盤，灑上杏仁及葡萄乾（可免費加飯）。我期盼中的咖哩是濃郁辛辣、帶著深
沈的味道。歐品（Opium）咖哩拌炒了香蕉泥及黑巧克力，一入口是水果的溫順
口感，黑巧克力應有的濃郁似乎只反應在顏色上…；大塊牛肉燉得十分軟嫩，
幾乎入口即化，酥脆的杏仁片更是畫龍點睛，與白飯搭配真是合拍的不得了！
但是～前提是白飯至少要煮得好。這次的白飯煮得完全失敗！過硬的米粒只讓
人咀嚼得很累，當我試圖想以「彈牙」來欺騙自己時，發現完全不管用，我腦
子幾乎無法辨別咖哩的滋味，只想努力把每一顆硬米咬碎，這盤飯我吃得很「用力」。
主菜2：焗海鮮咖哩飯
男友的焗海鮮咖哩飯，在我嚼米嚼到兩頰發酸之後，成了我覬覦的對象。上菜
的熱度正燙口，只可惜上面鋪的起司不夠多。下面的咖哩飯軟硬適中，濕潤度
也很適口，但卻缺了最基本的咖哩味，除了微黃的色澤提醒我它是「咖哩炒飯」
外，我吃不出什麼特殊的辛香；至於辣勁，我當然不指望在焗烤的飯裡找到。
怎麼說呢？寫到這裡，我還不至於對咖哩這道料理失望，但是我也得坦承，我對
咖哩那股濃郁辛辣的慾望，確實完全沒被滿足到…。突然想到，期盼在某個冬天
，我可以吃上一碗熱呼呼的咖哩烏龍麵，暖烘烘的蒸氣，加上咖哩的獨特香氣，
最好能吃得我滿頭大汗…。這樣的咖哩記憶，會不會是一件更幸福的事呢？
圖文版：http://www.wretch.twbbs.org/blog/euniceteen&article_id=1059717
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