餐廳名稱:咀香園餅家
地址:澳門新馬路209號(僅列一分店代表)
電話:853-28356788
推薦菜色:杏仁餅
官網:http://www.choi-heong-yuen.com/current/index.php
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我是有圖有真相網誌版:http://www.wretch.cc/blog/aquaeemily/25695517
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aquaeemily&b=65&f=1212857390&p=0
上次去朋友家的時候,朋友媽媽送的好東西
據說在澳門,是很有名氣的伴手禮喔!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aquaeemily&b=65&f=1212857394&p=1
一盒裡面有七片裝(很明顯就是已經被吃掉一片了XD)
從側面就可以看到杏仁碎的顆粒,餅乾的表面有一層細屑狀的粉末
餅上印著"咀"、"香"二字
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aquaeemily&b=65&f=1212857393&p=2
我想本來上頭的印字應該是很清晰的
不過因為坐飛機的長途跋涉,所以表面的粉末把字跡給模糊了
這所謂的杏仁"餅",吃起來的口感跟一般的餅乾不一樣
也不是中國傳統糕餅那樣的感覺
好像是把杏仁粉等炒焙過的材料,緊緊的壓實成一塊餅那般
咬起來會有硬脆的感覺,但入口後,可以感覺到粉末在口中化開
看官網上似乎有很多種口味,而這款杏仁餅吃起來散發著些微的豬油香氣
杏仁的氣味一開始不明顯,而是隨著咀嚼之間,愈發愈香
很有深度的一塊杏仁餅,不甜不膩,很適合當作茶點
聽澳門的朋友說,咀香園餅家的杏仁餅還不是最好吃的呢!
有個朋友月底要去澳門玩,到時後可要她幫我帶傳說中
比咀香園更好吃的杏仁餅,天阿天阿,我已經開始期待了^Q^
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aquaeemily&b=3&f=1745088632&p=44
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