推 lonmau:推他們的麵包~超好吃~~XD 59.113.135.230 04/03 11:16
推 vlisme:這間好吃~推推!!125.231.210.172 04/03 12:37
餐廳名稱：Finga's base camp 風格 美式餐廳
地址：台中市西區忠明南路61號
電話：04-23277750
營業時間：平日10:00～22:00、週末8:00～22:00
價位範圍：單點100～400不等，另有較高價位的排餐
可刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：bagel、麵包、藍黴乳酪漢堡、薯條、燻雞肉生菜沙拉
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我是無音樂有真相網誌版：http://www.wretch.cc/blog/aquaeemily/25761436
-----------------------我是一樣有圖的BBS版本分隔線----------------------------
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aquaeemily&b=64&f=1750458017&p=1
貪吃鬼姊姊再度帶領老弟前往台中獵食去囉！！
這次的目標是：忠明南路靠近中港路的Finga's base camp
會知道這家餐廳，原來是為了要找好吃的Bagel
想不到Finga's除了bagel以及各式麵包外，餐點也是小有名氣
號稱愛吃鬼的人，哪有過門而不吃的道理咧？？（謎之音：這哪門子歪理啊＝ ＝）
平常日上午的Finga's，店內相當清靜悠閒
櫃台上方大大的黑板上，用英文寫滿了各式菜色
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aquaeemily&b=64&f=1750458020&p=4
就連送上來的MENU也是中英文對照
因為這家餐廳啊，可是常有許多國際人士造訪的呢！
之前來買麵包的時候，都會看見不少外國朋友在這兒聚餐
店裡陳列著許多進口的食材，活生生像個雜貨鋪似的
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此外，櫃台旁還有各式各樣的起司以及煙燻肉品，讓人眼花撩亂@@
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煙燻雞肉沙拉（約NT.250）
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aquaeemily&b=64&f=1750458025&p=9
我得說，這是我吃過最棒的燻雞沙拉！！
選用的帶皮雞肉肉質軟嫩，雞皮口感Ｑ軟富有彈性，不乾澀、不肥膩
煙燻入味卻又不死鹹，一向害怕燻雞鹹味的我也吃得津津有味
更不用說燻雞的天字第一號愛好者：我老弟啦～
salad dress應該是水果優格醬吧，有著淡淡橙香，與燻雞意外的合拍
搭配大量的新鮮蔬果以及點綴葡萄乾，酸甜清爽，讓人胃口大開
藍黴乳酪漢堡（約NT.200）
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漢堡一上桌，馬上聞到blue cheese那股濃烈的氣味
這種東西就好像榴槤，愛的人趨之若騖，怕的人避之唯恐不及
我呢，正巧是前者ＸＤ 就愛blue cheese那種獨特的濃郁香氣！
不顧形象的大口咬下，強烈的乳酪香氣衝擊著味蕾
噢噢噢，就是這股味道！！好久沒有吃到這麼好吃的乳酪了
裡頭夾著的生菜當然也跟沙拉一樣，新鮮爽脆又甜美囉～
除了碩大飽滿的漢堡包，一旁附上的薯條表現也很出色喔！
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外表炸得金黃酥脆，裡頭則是蓬鬆綿軟，還帶著些微的水氣
可惜忘了叫店家不要加鹽，原味的薯條應該會更好吃才對！
不過這份漢堡餐有個致命的大缺點，那就是肉排
漢堡包的另一個重要主角，漢堡肉排，煎得過乾了
或許是因為肉排太薄的關係，抑或師傅不小心讓火候過了頭
裡頭的肉汁幾乎蕩然無存，得要加點黃芥末跟蕃茄醬做潤飾
這點讓人相當惋惜，用料、口味都那麼好的漢堡，就這樣栽在肉排上了
雙拼PIZZA：瑪格莉特+義式臘腸（約NT.350）
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薄皮的PIZZA，吃起來比較不會有撐死人的飽脹感
TOPPING底下的餅皮比較有口感，邊邊則是烤得焦香酥脆
義式臘腸對我來說鹹了點，向來不愛這類口味，那是老弟的菜
另一半的瑪格莉特就對味多了，蘿勒與蕃茄的香氣在口中融合
與香濃的起司一同嚼下肚，令人不禁吮指回味
各位觀眾！！看看這牽絲的馬自拉起司！！
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完全不需要double cheese就有這樣的效果，簡直是太超過了！
吃得時候，起司絲不停的愈拉愈長，整個到了一個無邊無際的境界
齁唷～ 這樣吃起來很困擾耶一"一 （故作惱怒貌XD）
尼雙沙拉（NT.250）
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其實就是南法著名的尼斯沙拉，佐用的dress是清爽的油醋醬
裡頭有著各式鮮甜爽脆的生菜、水煮蛋，以及大塊的帶皮馬鈴薯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aquaeemily&b=64&f=1750463619&p=17
我喜歡帶皮馬鈴薯的澀香味，這份沙拉很和我的胃口！
此外，尼斯沙拉還有個很大的重點，就是鮪魚跟鯷魚囉～
鮪魚的鹹香與新鮮生菜一拍即合，點綴著鯷魚獨特的味道
這才叫尼斯沙拉嘛～ 上回在AD嘗到的尼斯一下子就被比下去了
（據說週末FINGA'S的早午餐有一道 "班尼頓蛋" 也相當招牌喔～）
彷彿藝術品那般美麗的蘋果派（NT.60）
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裡頭的派餡並非熬煮入味的蘋果丁，而是如麵包布丁那樣的蛋奶cream
取代肉桂香氣的是一種輕輕的奶油雞蛋香，也沒有蘋果的酸味
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aquaeemily&b=64&f=1750463623&p=21
整體味道幾乎都是以派餡的CREAM為主軸，微甜，但不至於膩口
蘋果的香氣頗為微弱，只有吃到topping的蘋果片時才會散發
嗯.....我還滿失望的，所幸派皮的口感還算酥鬆焦香
但少了肉桂氣息與蘋果酸香，對我來說這根本不叫蘋果派
或許不愛肉桂的人會喜歡這樣的口味吧？
不過我呢，是不會再點這個 "蘋果派" 了
另外要特別向大家推薦Finga's的眾多麵包們：
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aquaeemily&b=64&f=1750458033&p=23
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aquaeemily&b=64&f=1750463625&p=24
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aquaeemily&b=64&f=1750471328&p=25
彷彿是好萊塢電影裡跳出來的各款巨大麵包
採用天然酵母發酵製成，口感紮實有彈性
比起一般的白麵包更多了一分的酸香氣息
愈嚼愈香、愈嚼愈有味，吃過一次包準上癮！
我最喜歡他們家的黑麥麵包，酸麵包獨特的香味也不賴
媽咪跟老弟偏好裸麥麵包，彈軔的口感，還有股黑糖般的香氣
而我家老爹則是愛死他們家外酥內Ｑ的bagel了！
不過他們的烘焙部門 週一公休 喔～ 千萬別撲空了
另外Finga's是不提供購物塑膠袋的
而是採用牛皮紙袋，是不是更有電影味了呢^^
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aquaeemily&b=64&f=1750458034&p=29
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aquaeemily&b=3&f=1745088632&p=44
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