餐廳名稱：差不多創作料理
地址：宜蘭縣羅東鎮復興路二段109號
預約電話：039552682
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/tactics/20747952
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「接下來要吃什麼啊？」
「差不多！」
「吃什麼？」
「差不多啊！」
「啥？問你吃什麼，不要每次都給我差不多！！！」
以上是我個人幻想的對話
是的！
來到宜蘭的第一餐～就是來吃「差不多」
別誤會啊！
差不多是一間餐廳名字啦
差不多（我懷疑餐廳取這種名字會不會害人客吵架啊）
是一間沒有菜單的餐廳，而且是預約制
一定要打電話預約
只要告知餐廳每個人用餐價格
餐廳就會幫你配好菜色
走進餐廳只要乖乖等上菜就好了
我們訂的是一人五百元的菜單
當我知道這次來用餐要吃差不多，就超級期待的
因為之前看tina網誌介紹
原木盛裝豐富生魚片的畫面
一直烙印在我心裡
不過我們這次沒遇到那令人震撼的畫面
但還是依舊讓人很開心啦！
第一道生魚片料理
用玻璃盤盛裝鮮豔潤澤的生魚片與胭脂蝦
可能是冰塊太冰了
生魚片被冰到有點硬
不過胭脂蝦的魚肉超甜
那我好想學一下日本人說聲：「阿邁～～」
蟹黃銀絲卷
蟹黃的沾料帶著南洋口味
銀絲卷沾著吃真有一番風味
三點蟹蟹肉也很飽滿
烤雞上桌前，先讓我們看一下全貌
接下來服務生就幫我們大卸八塊
雞皮被烤的油脆油脆
真的很下飯呢！
南瓜油飯福袋
畫面拍起來可以看出廚藝精細
油飯塞滿油豆腐袋
那上頭黑黑一搓可不能小覷
那可是貴桑桑的松露！哇！這是今年過年最奢侈的一頓飯了
接下來則是用地瓜、馬鈴薯切絲炸成酥脆口感
並且和魚肉和拌
用海苔自行裹成手捲
這個要趁熱食用，不然海苔軟掉口感就不好了
看到這裡餓了吧！
接下來還有四道菜呢！
由左至右、由上至下的順序是
咖哩養生鍋（湯頭很不錯喔！我喝了好幾碗）
破布子蒸魚（懂我的人都知道，這道我跳過）
甜點則是芋泥（裡頭的芋頭真不錯！要不是我吃飽了，不然會繼續磕下去）
水果有水梨、芭樂、柳丁
每次到宜蘭都是吃小吃
這次宜蘭行，讓我嚐到宜蘭的手工菜色
太令人回味無窮了
下次一定要繼續揪團去吃吃看
但要記得預約喔！
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我很溫馴
我很胡鬧
我只是想蜷曲在角落睡大頭覺
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