→ muse1313:到底能不能拍照啊？ 03/04 00:34
餐廳名稱：上引水產 立吞區
消費時間：2012年/03月
地址：台北市中山區民族東路民族東路410巷2弄18號
電話：(02) 2508-1268
營業時間：試營運期間10:00~17:00
每人平均價位：500+
可否刷卡：否
在等待叫號前先去逛了一下水產的其它部分，是個殺殺等待時間的好地方。
http://trumpetlin.pixnet.net/blog/post/30461008 (市場篇)
http://trumpetlin.pixnet.net/blog/post/30461160 (立吞區)
逛了整個漁市也殺了不少時間，回到候位區差不多我們的號碼也到了，只是立吞區基本上
除了吧台區，多是兩人桌為主，四人桌數量不多；而我們此行是三個人，本來帶位的小姐
說我們如果不想分開坐，需要等一下吧檯區(結果一下真的是一下，大概不到三十秒吧...)
。因為沒有坐位，所以也不用太擔心會有吃完聊天不走的人，所以整個輪替速度還滿快的
，28號到74號大約一個小時，逛個一圈後也不用等太久(不過因為我們是第一次來啦)。
看了一下菜單，我本來要點立舟套餐，但服務生詢問時才發現這個套餐的烤物選擇都是魚
類，往上到立帆套餐就有明蝦的選擇，如果再往上到立嶼套餐則有沙朗的選項。最後我選
了上引握壽司+炙燒握壽司，友人A選了特選握壽司，有人B則點了海鮮丼飯+單點馬糞海膽
握壽司。
首先登場的是海鮮丼飯(NT$450)，看起來還滿豐盛的，而據服務生的說法，上面的生魚片
種類會依當天的魚獲而有些不同，份量上吃完是滿飽的，不過友人B覺得美中不足的是下面
的飯不是醋飯。
單點的馬糞海膽握壽司(NT$150)，聽說味道算是好吃的，不會有不新鮮的腥味，只是甜度
上稍嫌不足。
我的上引握壽司(NT$460)，生魚片的新鮮度都頗佳，中間的玉子燒味道跟口感都很棒，份
量上也是充足；只是中間的海苔壽司捲不曉得是不是因為我最後才吃它，海苔已經有點吸
了水氣而不好咬斷，而且明明只有小黃瓜，卻還是有芥末在裡面，害我沒心理準備的被嗆
了一下....。
特選握壽司(NT$600)，分量上跟我的就有差。話說點餐時問了服務員兩個的差異，說是貫
數都一樣，只是選用的魚類不同，但是上來後我怎麼看貫數都不同呀？！除了一般的生魚
片握壽司多三貫，特選握壽司還多了中間的海膽，海苔捲也從小黃瓜升級成鰻魚，也是滿
超值的了！
炙燒握壽司(NT$200)，其實點之前我還滿擔心的，因為熟魚對我還是有一定程度的威脅，
不過一貫一貫的吃，倒是一點都沒有我害怕的魚腥味，而且還有我特愛的鹽漬蔥作調味，
吃完還有種意猶未盡的感覺呢~~(sorry，我分不出那些是甚麼魚)。
而味增湯的部分可也不馬虎，湯頭喝得到魚蝦熬煮出來的鮮味，卻沒有一點點的魚腥味，
即使我這麼不喜歡魚腥味的人也是喝光光；至於裡面的魚肉數量也不少(害我挑到一半就放
棄了)，算是非常有誠意的附湯了~~。
當然也要有個飲料搭配啦，看到菜單上330ml/70元、500ml/100元，就點了一大一小來喝
喝，而友人A因為身兼司機一職，所以點了熱綠茶(NT$30)，因為被我們嫌棄所以沒入鏡
(仔細找，在上面照片中還是可以看見它殘影)。
大家來個大合照~~好滿足的一餐~~。這樣的總價是NT$2,060，平均一個人大約是NT$680左
右，並不是太誇張的數字。
別人點的某貝類，很可愛的小烤爐。
整體來說品質都是頗佳，個人是覺得cp值滿高的，有機會是可以多來試試(畢竟菜單上有
許多還沒試到)；名稱也取的真好，『上引』，是希望顧客吃完都上癮嗎？目前試營運期
間，立吞區從10:00~17:00，所以中午才會這麼多人，滿期待它試營運期過後，外面的燒
烤區可以開放到比較晚的時間，下班過來喝喝小酒也是不賴。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.250.204.80