餐廳名稱：鍋喜麻辣鍋壽喜燒
消費時間：2012年/01月
地址：台北市大安區汀州路3段92號
電話：(02) 2362-0330
營業時間：11:30~05:00
每人平均價位：平日午餐399元，晚餐及假日全天499元，另加一成服務費
可否刷卡：無
好讀無音樂網誌版
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本來是要買4S的殼，在敗了Doraemon公仔(http://ppt.cc/8YC;)後，轉向去公館尋找喜歡
的iPhone新衣，一邊逛也餓了，天氣變涼就會想吃麻辣鍋，所以跟友人便在汀州路上尋找
目標，本來想學生放假回鄉，應該不會太難找到位子，沒想到本來想吃的馬辣要等一個小
時，轉頭發現了這家『鍋喜』。鍋喜除了麻辣火鍋外，另外也有日式壽喜燒可以選擇，一
上桌服務生很親切的詢問要選擇鴛鴦麻辣鍋或壽喜燒，我們當然就是鴛鴦鍋囉~~
一般食材的加點單，有海鮮、魯味鍋物以及鮮菇蔬菜，樣式也算是不少。
另外還有一張，除了牛羊豬肉外，特別是的『生魚片』！ 第一次在麻辣鍋店還有生魚片的
選擇，感覺很奇妙，當然就點來試試囉~~
生魚片~~若要嚴格論品質，這邊的生魚片算是普普通通，不過以一個吃到飽的麻辣火鍋店
而言，我就必須說這樣已經是表現不錯的了！
不過我本來抱以高度期望的澎湖海釣花枝卻是比較讓我失望的，口感不夠彈Q，入口後會有
一點腥味，不是很好....
除了生魚片之外，還有手捲！！突然對自己到底是來吃甚麼的有些混亂....，既來之則吃
之~~試了蝦蘆筍手捲，表現算是中等品質，是可以再吃吃的品質。
除了麻辣鍋，除了讓我混淆的生魚片&手捲，另一個不錯的是－生啤酒無限暢飲~~。這邊的
生啤酒味道上有一種甜味，酒精濃度感覺也比較低，不曉得是不是有稍稍的稀釋，但整體
而言還是不錯的，配著麻辣鍋喝生啤酒，這才是人生啊啊~~~
肉類的部分，個人覺得以吃到飽的餐廳來說，也算是有中等以上的品質，厚薄恰到好處，
不會薄道入鍋即化，也不會厚到影響口感。
鍋底的部分，麻辣鍋不像其他專門的麻辣鍋店一樣會讓你選擇小中大辣，所以友人一開始
沒多久就被辣鍋打敗了，對我而言也是偏辣，吃半個鐘頭就開始感覺到辣了，後來把辣油
撈走，加點白鍋湯才調到OK的狀態。
白鍋沾醬選擇性也不少，不過現在的火鍋店，這些數量的醬料已經可以說是基本配備了吧
~~
甜點的部分，不愛甜點的我沒有嘗試到，不過同行友人吃完的評價還OK，雖然不是10分，
應該也有個7分，是可以回頭再吃的品質。另外，除了冰淇淋之外，還有優格霜淇淋，本
來對只有草莓一個口味覺得小抱怨，因為草莓霜淇淋一般都會比較甜，而對甜食不是很喜
歡的我，通常它不會是我的選擇；不過還是那句話：既來之則吃之，弄了一些來試試，沒
想到甜度對我而言剛好，吃完油膩的東西來一份也很爽口，旁邊還有一些腰果、脆笛酥、
棉花糖等可以加進去，也滿不錯的。
整體來說，NT$499/人的價格算是可以再來的店，下次可以來試試壽喜燒應該也不賴~~
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