餐廳名稱高雄蘭園餐廳食記：
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：高雄市楠梓區德民路705號
電話：07-361-6684
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：
推薦菜色：
官網：
詳細圖文版請參考:http://www.wretch.cc/blog/tactac38/11712288
星期天中午跟同學在劉家聚餐.吃超飽的我們去貝蒂那剪完頭髮後.老爸打
電話給我們叫我們直接到德民路上的蘭園吃晚餐.前2次跟老爸要來吃蘭園不
是剛好遇到沒開就是我們記錯地址找不到.跑去加昌路了.所以這次老爸千交
代萬交代我們要走德民路才找的到蘭園.
蘭園餐廳廳的門口外觀放了有一個開放式的煎台.跟嘉園一樣.是方便師父在
這裡做烙餅或蔥油餅的麵粉類餐點
左圖是店家門口有高掛餐點價目表的簡易招牌
右上圖是店家放在店裡的每日的今日優惠推薦餐點
蘭園餐廳的室內用餐空間照.一樓只有4桌.還有2樓喔
左下圖是門口一進來的的大冰箱.裡頭有擺放各式小菜可供拿取
其他圖片皆是餐廳室內用餐空間照片
我們到的時候老爸他們早就點好餐了.而且出餐的速度很快.餐點都上桌了居多
這個是烙餅.雖說蘭園的餅類很出名.但是我吃起來覺得還好呢.是很酥脆啦.但是
就口味來講很一般阿.我比較喜歡吃像福聚樓那種有加糖的甜甜的烙餅
這道菜是我很推的家常豆腐.整盤醬汁滿滿的家常豆腐超級香.醬汁淋在飯上
特別的下飯又可口.豆腐一整個外軟內滑.拌上一些碎肉爆香.超級入味.超推
這是橙汁排骨.橙汁排骨最好吃的地方在於將蔬果的 甜美口感融進排骨肉中.
是中式餐廳很經典的料理.排骨肉類好吃卻容易膩.所以橙汁的新鮮口感剛好
可以去除這種油膩感.醃過的排骨肉非常入味.淋上橙汁醬後.變得酸酸甜甜的
既解油膩又好吃
這道是炒絲瓜.全名忘了.絲瓜本身的營養豐富.有清熱利腸.涼血解毒之功用
常食用十分有利於健康.不過光看這道炒絲瓜的色澤碧綠.賣相極佳.咬一口
很爽脆又有嚼勁.雖很清香.但是我更喜歡我媽煮的悶軟的絲瓜.所以這道就留
給我那個愛吃的老哥吧
這是宮保雞丁.不過為什麼竟然是以青椒當配菜呢...我不愛阿 害雞肉整個
充滿我超不愛的青椒味.不過蘭園的宮保雞丁雖有辣椒爆香.卻沒有四川正統的
宮保料理的嗆辣十足的味道.雞肉雖外脆內嫩但感覺不夠道地.有少一味的feel阿
這道是醋溜魚片.微酸甜的醬汁.帶有酸溜的濃郁香氣.酥炸後的鮮魚肉片.兩者
絕妙的契合搭配. 保證讓人胃口大開.在夏天吃這道料理頗有開胃的效果.超好吃
也超下飯.害我吃了超多塊的
這道三色蝦仁不僅視覺看起來可口.炒蝦仁看起來帶有透明的感覺.入口不僅
極富彈性又QQ的.加上湯汁有稍微的勾欠過.卻也搶不走蝦的鮮甜口感.重點
是份量也多.小小一盤竟然有10幾個蝦仁呢
這道是滑凍牛肉.我是第一次看到.算涼拌的小菜.後來回來査了一下發現原來
凍牛肉是算北方菜.因為凍的手法以北方菜居多.因北方較微寒冷.對於凍菜就
比較有研究也出名.處理的手法真是繁雜.不僅要經過調味.悶煮.滷制再冷藏的
眾多步驟.真是煞費工夫.雖然冷藏後原味或加上蔥花.冰冰涼涼即可食用.我看
家人個個都超愛.只有我覺得口感怪怪的.請原諒我不識貨阿
這道是涼拌黃瓜.是非常平常的一道小菜.但是在蘭園卻讓我看到他的不平凡
怎麼說呢.一般的涼拌黃瓜不是切成片狀就是塊狀.但是蘭園竟然是用削蘋果
的方式不切斷.讓他形成一個圈圈狀.真是超搞工呢.為了怕網友看不清.我把他
夾起來來張特寫.削這樣手還真巧阿.讓鮮脆爽口的涼拌黃瓜更添獨特阿
滿滿的一桌菜.今天一下子就近一掃而空.只能說蘭園的料理真是太美味又好吃
了.一份烙餅+6道菜+2盤小菜幾乎都被嗑光居多.之前我們常常都吃嘉園.自從老
爸上次吃過蘭園後.我看這間又榮登成我家的新寵了.沒辦法.這種中式餐廳一向
就是家裡的最愛阿
蘭園餐廳非常的推薦喔.不只餐點好吃.出餐速度又快.上上下下的員工都超親切
在門口時阿桑就幫我們找停車的位置.真貼心阿.餐點是真的比嘉園的菜還不油
膩.重點是平價.今天這餐吃下來還加上冷飲啤酒.竟然只要880元呢.真是非常的
划算.難怪有了蘭園後.老爸都不愛去吃嘉園了.
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