餐廳名稱：高雄TON卡滋夢幻炸豬排
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：高雄市左營區富民路325號
電話：07-550-9109
營業時間：週一至週五11:00 ~ 14:00 ; 17:00 ~ 21:00
六日例假日11:00 ~ 15:00 ; 17:00 ~ 21:00
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：
推薦菜色：
官網：http://chophouse.tbar360.com/
詳細圖文版請參考:http://www.wretch.cc/blog/tactac38/20690306
很難得今天出門終於不是吃火鍋了.因為阿仔開車開到口福附近.然後只給了我
兩個選擇.1.口福黑輪.2.TON卡滋日式豬排.當我說出吃口福黑輪也不錯後.阿仔
就走過口福門口.直接往TON卡滋日式豬排前進.那你這是耍我嗎..... 所以我
們家是沒民主這回事的啦.
TON卡滋店內的裝潢其實訴求就是簡單明亮.乾淨為主.雖沒多餘的裝飾.感覺就
像一般速食店的感覺.但是大眾化的價位確實也吸引不少學生族群前往用餐
一樓餐廳後方有擺放醬料跟冷飲區.飲料提供的是可樂機.共有五種口味.飲料也
可無限暢飲
TON卡滋日式豬排店.當然專門販賣豬排餐點為主囉.餐點除了傳統日式.港式黑
胡椒香蔥.瑪里布起司火腿.新宿蔥肉.米蘭起司蘆筍.斧山泡菜.炸蝦跟兒童餐等以
外.現在店內餐點還新增了義大利麵.焗烤類.鐵板類.蓋飯類等多樣化餐點.記得以
前來來吃可是沒這麼多種類呢.可見老闆不停的求新求進步中喔
餐點除了單點以外.都可無限量供應白飯.湯.高麗菜絲.還會另提供咖哩醬一份.
如果多加40元可升級為套餐.除了原先的無限量供應白飯.湯.高麗菜絲外.冷飲
也可以無限暢飲.套餐裡還提供一份當令小菜跟甜點.實在是划算.尤其TON卡滋
的餐點平均單價大多為100～200元左右.若怕吃不完其實單點就很足夠了.我們
一入座.小姐馬上端來2碗味增湯.湯頭挺可口好喝.是帶有甜味的味增湯.TON
卡滋的味增湯是以MISO配上柴魚鮮蔬花熬煮出甘甜又濃郁的味增湯口感.沒有
偏鹹的味道.讓我們忍不住都喝了兩碗
TON卡滋MENU背後.寫有店家週一至週五有提供商業套餐.每樣只要90元.也可
外帶.以前是80元.現在漲價了
阿仔點了每次來都相同的餐點.招牌日式傳統厚豬排.單價＄145元.加40元升級為套
餐.上菜速度很快.豬排切成約四塊左右.厚度都約有2~3公分.以大又厚實的口感著稱.
TON卡滋豬排是使用CAS低溫冷藏豬肉.據說這樣能 讓肉質保持鮮嫩有彈性.才能提
供顧客最好的餐點.我很喜歡這個套餐附的咖哩醬汁.但是實在是太少了啦.因為阿仔
不吃咖哩.所以咖哩醬汁都被我沾光光了.還意猶未竟那濃濃的咖哩醬口感.只好叫小
姐在給我一碟咖哩醬.附的高麗菜絲也是無限量供應.這可是炸豬排的的另一個重要
配料之一. 不過TON卡滋的高麗菜絲切的也很粗.不夠細緻有點可惜啦
餐點除了隨餐附的咖哩醬外.每張桌子上還擺放有豬排調味醬.這的豬排醬調味
還蠻好吃的.濃淡適中.一定要試試看.雖然我比較喜歡他們的咖哩醬啦
現裹現炸的豬排.散發著金黃誘人的色澤.咬下去的每一口.都能品嘗到熱燙又鮮嫩
多汁的豬排肉質.雖然外皮炸的酥脆.不過多吃幾口後因為豬排肉可能有帶筋.所以
嘴巴會越咬越酸的感覺.我記得以前來吃藍帶馬里布雙起司火腿夾心厚豬排時.不
太會這樣.只覺得好美味好好吃喔..不知道是否因為中間夾著起司火腿去綜和那個
口感所以嚼勁很適中.今天的吃起來感覺吃到後頭真的有膩的感覺耶
本來今天想嘗試看看他家的焗烤看看.不過小姐有說今天焗烤要小等一會兒.所以
我換單點鐵板黑胡椒雞腿排麵.單價＄155元.嘗鮮試看看新餐點.後來真的證實我點
錯了.上桌後的鐵板黑胡椒雞腿排麵.乍看之下真的跟夜市的沒什麼差別.而且雞腿
排擺放得很凌亂.差點要掉出鐵板外.有另外附上一小碟黑胡椒醬.可以淋在餐點上.
我把黑胡椒醬淋上麵上後就後悔了.非常濃郁的黑胡椒醬伴隨著熱氣滾滾的鐵板麵
雖然香氣撲鼻.但是黑胡椒醬太過嗆的氣味.口感又一整個很偏鹹.完全搶走了我想慢
慢品味雞腿排的美妙.我只能不停灌飲料來壓抑剛剛嗆鼻的黑胡椒醬氣味.整個很後
悔到極點.為何不點老相好-藍帶馬里布雙起司火腿夾心豬排來吃呢.不過再說也是愕然
鐵板黑胡椒雞腿排麵整個讓我覺得人還是不要白目.點餐還是點店內人氣排行的
才不會後悔.千萬不要像我貪新鮮.最近常常有點錯餐點的無比後悔無奈感
TON卡滋之前是我們全家人的最愛.我爸他們還曾經一星期來吃3次的紀錄.吃到
集點卡都滿格了.Ton卡滋其實整體來講不算難吃.用份量跟價格來說.還挺平價又
實惠的.重點是附餐的白飯高麗菜絲.味增湯都可以無限續點.對食量大的人真的
很划算.不過繼附近的定食8.樹太老.漢神巨蛋裡的勝博殿相繼開幕後.這些附餐續
點的特色也以不在是特色.相繼是每家店必備條件之一.取而代之是消費者更會精
打細算的選擇便宜又好吃的店家來消費.雖然TON卡滋服務態度一直都不錯.尤其
是老闆若在現場坐鎮的話.會主動詢問客人意見或要不要加飯加菜等的貼心服務.
也會適時的推出新產品菜色來招攬貪新鮮的消費者.不過若是新產品餐點不儘理想
的話確實還是要找出更有利地方著手改善.不然增加再多的品項也是徒然
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